Malbec törzsek a boriparban Chilében

2015. augusztus 26., szerda

Olvas > 7526-szor

Ennek a felfedezésnek a jelentősége abban rejlik, hogy a szőlőültetvények nyílt elhagyásban voltak, és olyan szintre veszítették a versenyképességet, hogy a vevők kilónként valamivel több mint 10 centet kínáltak.

törzsek

Eredetileg a franciaországi Cahors-ból származott, de Argentína emblémás szőlőjeként jött létre. A Malbec-szőlő épp Chile-ben jelent meg újra, amikor a több mint 140 éves szőlőültetvényekben felfedezték a növényeket.

Az AndesWines cég agronómusa és vezérigazgatója, Max Morales elmondta, hogy ez egy hosszú távú vizsgálat, amely feltárta Malbec létezését a Bio Bio régióbeli San Rosendóban.

Valójában a felfedezés első jelei három évvel ezelőtt fordultak elő, amikor San Rosendóban hét hektár Malbec szőlőültetvényt fedeztek fel, és ettől kezdve felmerült a társadalmi innovációs projekt előmozdításának gondolata.

Morales elmagyarázta, hogy olyan programban dolgozik, amely magas szőlőtermesztési, turisztikai és erdei helyreállítási komponenssel rendelkezik az istenek italának tételéhez.