Málna Empanadák sajttal és mandulával - receptek spanyolul
Málna empanadák receptje, ezek az ízletes édes empanadák tele vannak friss málnával, kecskesajttal vagy krémsajttal és manduladarabokkal.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-de-frambuesa-queso-de-cabra-y-almendras-640x428.jpg "data-large- file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-de-rapberry-cheese-de-cabra-y-almendras.jpg" loading = "lusta" title = "Empanadas de málna, kecskesajt és mandula "alt =" Málna, kecskesajt és mandulapogácsa "width =" 640 "height =" 428 "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas- de-málna-cheso-de-kecske-y-almendras.jpg 800w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-de-rapberry-cheso-de-cabra- y-almendras -640x428.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-de-frambuesa-queso-de-cabra-y-almendras-600x400.jpg 600w, https: // www .laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-de-málna-cheso-de-goat-y-almendras-180x120.jpg 180w "size =" (max-szélesség: 640px) 100vw, 640px "/>
Ezek a finom málnás pogácsák málnás tölteléket tartalmaznak (szeder is használható), mandulaszeleteket vagy -darabokat, valamint tejszínes sajtkeveréket cukorral, vaníliával és narancshéjjal. Nem Ecuadorban nőttem fel málnát, de a farm közelében a hegyekben különböző feketerakatok voltak, ezért nagyon nehéz ellenállnom bármilyen vörös bogyós gyümölcsnek vagy bogyónak.
Most Seattle-ben élek, hogy szerencsém van megtalálni a legfinomabb málnát és más gyümölcsöket a helyi piacokon. Lehetetlen tavaszi/nyári napokon bemenni a piacra, és nem hazajönni eperrel, szederrel, áfonyával és málnával teli kosárral. Legtöbbször a gyerekeknek minden elfogy, mire van időm felhasználni őket egy recept elkészítéséhez, de ezúttal már azt terveztem, hogy empanadákat készítek a málnával, ezért mindenképpen spóroltam néhányat a recept elkészítéséhez.
Málna pogácsák
Hozzávalók
- 15-18 közepes empanada borító vagy korong vagy 25-30 kis empanada borító - édes empanada tésztával
- 12 uncia friss málna is használható, szeder vagy más gyümölcs, ha szükséges
- 10-11 uncia kecskesajt vagy krémsajt szobahőmérsékleten
- ½ csésze cukor
- 1 teáskanál vanília
- 1 evőkanál narancs héja
- ½ csésze mandula, vékonyra szeletelve
- 1 tojás, könnyedén felvert
- ¼ csésze cukor az empanádák megszórására és díszítésére
Készítmény
Évfolyamok
Édes empanada málna és kecskesajt töltelékkel vagy krémsajttal
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-dulces-con-relleno-de-frambuesa-y-queso-de-cabra-o-queso- crema-426x640.jpg "data-large-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-dulces-con-filleno-de-raspuesa-y-queso-de-cabra -o-queso-crema-682x1024.jpg "loading =" lusta "title =" Édes pogácsák málna- és kecskesajttal vagy krémsajt töltelékkel "alt =" Édes pogácsák málna- és kecskesajttal vagy krémsajt töltelékkel "width =" 640 "height =" 961 "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Sweet- pogácsák-Málnás-töltelékes-kecskesajtos-tejszínes-sajtos.jpg 682w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Empanadas-dulces-con-filling-de-rapberry-y-queso-de-goat-o- krémsajt-426x640.jpg 426w "méretek =" (max. szélesség: 640 képpont) 100vw, 640 képpont "/>
Szeretem a málna kombinációját kecskesajttal és mandulával. Keverék, amely sós ételekben jól működik - például egy spenótos vagy sült saláta kitûnõ salátában -, de desszertnek is tökéletes kombináció.
Az a gondolat, hogy a kecskesajtot valami édesre használják, furcsának tűnik számodra, de amikor összekevered egy kis cukorral, vaníliaeszenciával és narancshéjjal, látni fogod, hogy finom. Természetesen azoknak, akik nem rajonganak a kecskesajtért, nem biztos, hogy tetszik, és fontos egy nagyon friss, nagyon erős íz nélküli kecskesajt használata is. Egyébként használhat semlegesebb ízű krémsajtot, ha nem szereti a kecskesajtot, vagy nagyon drága.
Ezeket az empanadákat villásreggelire készítettem a barátaimmal, az étel témája csak az empanada volt. Empanadas de viento-t, a mendozai empanadákat és a garnélarák-empanadákat is tálaltam mangóval (nagyon ízletesnek bizonyult kísérlet), desszertnek pedig ezeket az édes málna-empanadákat. Mindenki szerette az empanadákat, és még azt is elmondták nekem, hogy a legjobbak közül valakik. Egy nagyon költői barát nagyon beszédes kis beszédet mondott e málna sajt mandulás pogácsák tökéletes állagáról. Szuper büszke anyának éreztem magam.
Málna empanadák receptje, ezek az ízletes édes empanadák tele vannak friss málnával, kecskesajttal vagy krémsajttal és manduladarabokkal.