Már megette őszi datolyaszilvait
Megette már az őszi datolyaszilvait?
Szeretek piacra járni, azt hiszem, nem értek össze, ha azt mondom, hogy erre nagyobb a lehetőség tudj mást azokból az élelmiszerekből, amelyeket hazavisz, és ha szükséges, elkészíti apró felfedezések időről időre, mint az egyik datolyaszilva, egyfajta datolyaszilva (vagy kakik).
Mindannyian tudjuk, hogy végtelen sokféle alma, uborka, paradicsom stb. De datolyaszilva? Az a tény, hogy felhívta a figyelmemet, hogy Juan, a zöldséges eladó kétféle datolyaszilva: datolyaszilva mint ilyen, narancssárga, puha és viszonylag kicsi, és egy második osztályú, azonos színű, de nagyobb és turkább. Amikor megkérdeztem tőle, azt mondta nekem, hogy a gyümölcsöt "datolyaszilvaÉs hogy egyfajta datolyaszilva volt eltávolította összehúzó jellegét használva alkohol. Azt mondta nekem, hogy ellentétben a kanállal elfogyasztott jellegzetes datolyaszilvaival (például joghurttal), ezeket hámozva fogyasztották, mint egy almát, mivel a pépje nagyon sok volt következetesebb. Kettőt vettem kipróbálni.
Az igazság az nem rosszak, Nem számítottam a datolyaszilva ilyen mértékű édességére, még kevésbé az állagára. Semmi látványos, mivel aromája és íze meglehetősen finom, ugyanakkor megőrzi azokat a tulajdonságokat, amelyek annyira jellemzőek a datolyaszilva, mint legalábbis az én szempontom szerint parasztosság a. tipikus hangjai közül vad gyümölcsök (termesztik-e vagy sem)
Tény, hogy érdekelt ásni még egy kicsit a datolyaszilva eredetéről és a datolyaszilva "megszerzéséről". Ezt a folyamatot általában "rendezetlenÉs abból áll, hogy a gyümölcsöt még összegyűjti éretlen és 2–4 napig 20 ° C körüli hőmérsékleten tartsuk őket a ellenőrzött légkör koncentrációval 5000 ppm etanol és relatív páratartalma 90%. Láthatóan hasonló hatás érhető el otthon ha érés nélkül összegyűjtjük a gyümölcsöket, és négy napra légmentesen lezárt edénybe tesszük egy pohárral, amely valamilyen magasan ellenálló alkoholos italt tartalmaz.