Marha fül

Mullet Ear - Könnyű, ízes, alacsony kalóriatartalmú leves a hal szerelmeseinek.

A hozzávalók

Marha - 600 g

Burgonya - 5-6 db.

Nagy sárgarépa - 1 db.

Fehér hagyma - 1 db.

Babérlevél - 1-2 db.

Bors - ízlés szerint

Petrezselyem, kapor: kis csomag

Vodka (opcionális) - verem

Főzés folyamata

A márnafül sok odesszán kedvenc levese. Szinte minden olyan családban elkészítik, amelyekben még mindig vannak Palmira dél-őslakosok. A fül nagyon könnyű, ízletes és alacsony kalóriatartalmú. A finom mártás fül elkészítéséhez először is gazdag és aromás húslevest kell főznie, aztán ez egy kis valami. Főzés?

A márna elkészítéséhez készítse el a listán szereplő ételeket. A zöldségeket és a füvet meg kell tisztítani, meg kell mosni.

Megtisztítjuk a márnát a pikkelyektől és a zsigerektől is, levágjuk a fejeket és a farkakat, eltávolítjuk a kopoltyúkat.

---