Mató Marta, a Marta Mato szerzője - 7. oldal / 14
Mondhatom hangosabban, de nem tisztábban: Egyél több zöldséget.
És ez a legfontosabb dolog, amit kihozok a táplálkozás területén eltöltött évekből. Figyeljük meg, hogy az összes étrendi trend között (amelyek tudományos bizonyítékokkal rendelkeznek, nem a televíziós guruk divatjaival és őrültségeivel), egy dologban mindig egyetértünk: együnk több zöldséget. Nem számít, ha paleo étrendet fogyaszt, vagy vegetáriánus szeretne lenni, vagy ha a makrobiotikumok ihlették ... Mindegyik egybeesik abban, hogy az egészségének milyen előnyei vannak, amikor növeli a zöldségfogyasztást.
Néhány hete ötleteket tettem közzé az Instagram-fiókomon. És most lendületet adok neked zöld ötleteimmel. Lássuk, mit gondol:
Levek/turmixok: Bár a legjobb választás az egész gyümölcs és zöldség (a rágás fontos), ha kevés a zöldje, a naphoz mindig hozzáad egy lé vagy egy turmix.
Tortilla: Szeretem a tortillákat többek között sokoldalúsága miatt. Tedd őket bármire, amire csak gondolhatsz! Spárga, fokhagyma, kelkáposzta, sült ...
Titkosított: ugyanaz. Képzeljen el egy bolyhos és lédús rántottát gombával és póréhagymával ... mmm ...
Saláták: minden nap készítsen különböző salátákat. Ha nincs gyakorlata, látja, hogy lejegyzi őket egy füzetbe, mert hajlamosak vagyunk mindig ugyanezt tenni: kinyitni a hűtőszekrényt, megnézni, mit teszek rá, és végül mindig ugyanúgy csinálni. Nem, gondold át, milyen salátát szeretnél, és készítsd el úgy, ahogy van. Paradicsomos avokádó saláta, cukkini spagetti, kelkáposzta szerelmes saláta, gazpachos ...
Kemence: a sült zöldségek örömet okoznak. Sült articsóka, pörkölt, cukkini gratin ... Mivel a vasárnapi kulináris foglalkozásomba (más néven Batch Cooking) belefoglalok néhány főzési alapot, bekapcsolom a sütőt, és megtöltöm különféle zöldségekkel, amelyek maguk főznek, és az egész héten megvan. Egyébként ezek a foglalkozások szerepelnek az én VIP klub.
