Mediterrán étrend és D-vitaminban gazdag ételek, a bezárás kulcsa
Minden vásárlás nagyon jó megtervezése és az étkezési idők tiszteletben tartása lehetővé teszi, hogy elkerülje a hiányokat és ne hízzon.
A a COVID-19 által előírt jelenlegi helyzet jelentette a radikális változás a szokásos szokásokban és rutinokban. És ide tartozik a az élelmiszer minden szempontból: tól Bevásárló lista (amelyet a rendelkezésre állás és a hozzáférés új körülményeihez kell igazítani) típusú étrend, amelyet be kell tartanunk.
Kell gondoskodjon az étrendről nemcsak azért maradjon egészséges és megfelelő súlyú, hanem azért is enyhíteni a lehetséges hiányokat vagy olyan állapotok, amelyek az utcára nem kimenés következményeként fordulhatnak elő.
A leginkább ajánlott lehetőség a mediterrán étrend
A az UOC egészségtudományi tanulmányainak professzorai, Alicia aguilar Y Bach Anna, mindkét az UOC FoodLab csoportjának kutatói is, biztosítja a ajánlások sora amelyet figyelembe lehet venni a napi menük kezelésében és a jelenlegi körülményekhez való igazításában.
KORLÁTOZÁSOK ÉS AZ ÚJ ÉLELMISZER-ELÉRÉSI ÚTMUTATÓ
Ez magában foglalja a ésszerű vásárlás és mindenekelőtt felelős, ami kiterjed minden táplálkozási igény ha lehet vele kevesebb termék. És ebben az értelemben, a leginkább ajánlott lehetőség a mediterrán étrend, mivel olyan élelmiszereken alapul, amelyeket könnyű megtalálni a szupermarketben, és ezen felül, biztosítja a szükséges tápanyagok sokaságát zárt környezetben.
"Van változatos, kiegyensúlyozott és gazdag gyümölcsökben és zöldségekben amelyek nyersen és főzve egyaránt fogyaszthatók, és más ételekkel kombinálhatók. Az egyik fő eszköze a nagy mennyiségű antioxidáns, elengedhetetlen az immunrendszer erősítéséhez, amely a fertőzések megelőzése érdekében egy másik kérdés, amelyet jelenleg figyelembe kell venni", Mondja Bach Anna.
"A legjobb az, ha olyan vásárlásokat tervezünk, amelyekben a friss, helyi és szezonális ételeket helyezik előtérbe"
A tanár felajánl néhányat példák ennek az étrendnek az "alapjaira" amelyet fel kell venni a kosárba: eper és narancs (mindkét szezonális termék), zöld leveles zöldségek (ß-karotinban gazdag, antioxidáns, amely elengedhetetlen a bőr és a nyálkahártyák immunitásához), paradicsom (likopinban gazdag, erős antioxidáns), zöldségek (frissen vagy csomagolva), gabonafélék (lehetőleg egészben), hal (zsíros és kék.
A MENÜK LOGISZTIKA
Bach Anna megjegyzi, hogy, mivel el kell kerülnie a felesleges kimenést, a legjobb tervezze meg a friss, helyi és szezonális ételeket előtérbe helyező vásárlásokat kombinált más kevésbé romlandókkal, amiből mindig meg lehet kapni a kamrában: konzerv, hüvelyesek, gabonafélék vagy fagyasztva.
Ez az ajánlás az összhangban az iránymutatásokkal aki most publikálta a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN), amelyben emlékeznek arra, hogy ebben az időben a vásárlásoknak be kell tartaniuk a szükséges termékeket, elkerülve a magasabb kalóriatartalmú ételek improvizálását és félretéve az ultrafeldolgozottakat, amelyek általában kevésbé romlandók.