Megtakarítások és fogyasztás Az a tanulság, amelyet egy bankár és egy MIT-szakértő megtanult megélni 0,5 euró / fő áron
keserédes győzelem
Biztosan hallottad már a közhelyet: „Indiába utazás átalakít benned”. Ez nem mindig történik meg, de igaz volt erre a két kiváltságosra, akik úgy döntöttek, hogy megfordítják az asztalt
Semmi sem fél a világ legszerencsésebb országainak lakóitól (vagy inkább kizsákmányolónak, a választott beszédtől függően), mint a szegénység első személyében való megtapasztalása. Ezer eurós fizetés miatt panaszkodik évekig, majd turistaként olyan országokba utazni, ahol az átlagos gazdasági viszonyok sokkal rosszabbak, mélyen ránk ható sokk. egy hétig.
Tushar, a Pennsylvaniai Egyetemen képzett befektetési bankár és Matt, a rangos Massachusettsi Műszaki Intézet végzettje számára más volt a tapasztalat. Mindketten indiai származásúak, és 26 éves korukban visszatértek hazájukba, hogy az Egyesült Államokban dolgozzanak UID projekt (India egyedi identitásának projektje) Bangalore-ban, együttműködés az ország demográfiai adatainak nyilvántartásában, ami alapvető az életminőségük javításához. Segíteni akartak az embereiknek, de alig ismerték.
A hús megfizethetetlen volt, és a feldolgozott ételeket, például a kenyeret el kellett hagyni
Barátok lettek egy lakásban, és egy szép napon Tushar felvetette az ötletet: mi lenne, ha megpróbálnánk úgy élj, mint egy átlagos indián, az átlagos jövedelmed alapján? Nem hagyták valami szeszélyes első világfantáziára, és egy egész hónapra átültették a gyakorlatba. Kezdődött az, amit a 'Scroll In' -ban leírtak: "egy utazás, amely örökre megváltoztatja őket".
Egy indiai állampolgár átlagfizetése napi 150 rúpia volt. Átlagosan a lakhatásra fordított kiadások a jövedelem harmadát tették ki, így ezt az összeget leszámítva be kellett érniük 100 rúpiát naponta, körülbelül fél euró a jelenlegi árfolyamon.
Küszöbök
Az első lépés az volt, hogy beköltöztek a házmunkás apró lakásába, zavartságára. Az étkezés megtervezése nem volt valami alkalmi dolog, és az idő nagy részét el kellett kezdenie a prioritások összeadásával, kivonásával és szervezésével. A tej és a joghurt drága volt, a hús tiltó, és a feldolgozott ételeket el kellett hagyni. Nem előmelegített mikrohullámú sütőről beszélünk, hanem kb ételek, például kenyér. Nincs több vaj is, csak kis mennyiségű finomított olajat engedhettek meg maguknak.
Mindketten jó szakácsok és jó étkezők voltak, de étrendjük fehérje részét dióra kellett alapozniuk, és a gyomor megtöltésére sui generis recepteket kellett kitalálniuk, mint pl. sült banán a sütiken Parle-G márka, szerény, de kalóriatartalmú desszert, amelyet mindennap ettek.