Melyek az igazi Edyal ételek
Az étrend valódi ételre való alapozása a három kulcsok az egészséges táplálkozás megkezdéséhez.
De pontosan mi is az igazi étel? Hogyan tudom azonosítani őket? Hol találom őket?
Az előző cikkben már láttuk, hogy amikor erről beszélek igazi étel Mármint az alapanyagokat. Ők többnyire, a piacon megvásárolható friss élelmiszerek, zöldségesekben, zöldségesekben, halárusokban, hentesekben ömlesztve ... Nincs szükségük címkékre vagy összetevők listájukra. Hogy alig szenvedtek büntetőeljárást, és azok közül, akik alakítva a konyhánkat.
De vannak valódi ételek is, amelyeket csomagolni vagy felcímkézni lehet, és a szupermarketekben lehet megvásárolni. Ezekben az esetekben az a nehéz, hogy tudjuk, hogyan lehet megkülönböztetni őket a rosszul feldolgozottaktól. Alapvetően a különbség az, hogy a csomagolás ellenére ezek az élelmiszerek csak minimális feldolgozáson mentek keresztül. Ezenkívül ez a feldolgozás nem változtatta meg jelentősen minőségét, tulajdonságait vagy egészségügyi hatásait. Ez a tiszta és apróra vágott "fogyasztásra kész" zöldségek, konzervek, fagyasztott zöldségek stb. Osztályában ezt részletesen láttuk ultra-feldolgozott a Bevezetés a valódi ételt tanfolyamtól.
Ezek a minimálisan feldolgozott élelmiszerek nagy segítség és jó alternatíva hogy megoldunk egy étkezést, amikor kevés az idő vagy a főzési vágy. Bár azt tanácsolom, hogy használja őket "B tervként", és amikor csak megpróbálhatja előtérbe helyezni a friss ételeket.
Ehet különféle, csak igazi ételeket?
Az egészséges táplálkozás fontos jellemzője, hogy változatos ... de a valódi ételekben változatos!
Ha úgy gondolja, hogy nehéz változatos étrendet fogyasztani csak valódi étellel, az azért van, mert még mindig nem tudja a rendelkezésére álló valódi ételek mennyiségét.
Ne aggódjon, az alábbiakban mindegyiket látni fogjuk.
Zöldségek és zöldek
Már elmondtam neked a zöldségek szerepe mint az egészséges táplálkozás és a napi elfogyasztott zöldségmennyiség igazi főszereplői. Ezenkívül már tudja, hogy elfoglalniuk kell őket a lemez több mint 50% -a fő étkezéseinkben.
Másrészt, ha az étrendet valamiben változtatni kell, akkor főleg zöldségek és zöldségek. A legjobb módszer az használja minden évszak zöldségét és kombinálva mindegyik lemezt színnel töltse meg.
Gyümölcsök
Kétségkívül friss és szezonális gyümölcs mindig a legjobb desszert bármilyen ebéd vagy vacsora.
De nemcsak desszertként szolgál; Tökéletes ebédekhez és harapnivalókhoz, a reggeli elkészítéséhez, a édesítse a joghurtokat és desszertek vagy a saláta.
tudsz egye meg a kívánt mennyiséget és a kívánt időpontban; lehetőleg friss és szezonális, egész darab (nem gyümölcslé) formájában, és mindaddig, amíg nem helyettesíti vagy helyettesíti más ételeket vagy fontos ételeket.
Szénhidrátokban gazdag ételek
Ezek az igazi szénhidrátban gazdag ételek nem üres kalóriák; Teljes értékű ételek, amelyek előnyös funkciókkal és tulajdonságokkal rendelkeznek, túl az egyszerű kalóriabevitelen.