Melyek azok az országok, ahol a legtöbb és a legkevésbé egészséges az étrend
Az Oxfam, az éhség elleni küzdelem nemzetközi szervezete ranglistát dolgozott ki a táplálkozási szint mérésére szerte a világon.
A világon minden nyolcadik ember éhen alszik minden este. Azonban a világ rengeteg étele napi szinten elképzelhetetlen mennyiségű hulladékot termel. A természeti erőforrásokkal való visszaélés, a kisüzemi mezőgazdaságba történő beruházások hiánya, a rossz hulladékgazdálkodás és az éghajlatváltozás hatása okozza, hogy közel 840 millió ember nem tudja kielégíteni alapvető szükségleteit.
Az Oxfam szervezet létrehozta a The Good Enough to Eat Indexet, hogy felmérje a diéták minőségét szerte a világon. A következő négy kritérium alapján az étrendet 125 országban értékelték:
1. Az emberek esznek eleget, vagy legalábbis amire szükségük van? Amit az alultápláltság és az alacsony testsúlyú gyermekek szintjén mértek.
2. Fizethet-e a lakosság azért, amit eszik? Amit az élelmiszer árszintje alapján mértek más árukhoz és szolgáltatásokhoz képest.
3. Az étel jó minőségű? Ezt az étrend sokfélesége és az ivóvíz rendelkezésre állása alapján mérték.
4. Milyen következményei vannak az egészségtelen vagy hiányos étrendnek? Amit olyan betegségek alapján mértek, mint a cukorbetegség és az elhízás.
Az eredmények nem túl meglepőek: Hollandia jött az első helyre, majd Franciaország és Svájc következett. Míg Csád, egy közép-afrikai ország, kiderült, hogy a világon a legrosszabb a táplálkozás. Az ország minden harmadik gyermeke eléri az ideális súlyát.