FOLYADÉKOK VAGY LIPIDEK El Diario Montañes
Kalóriák, testmozgás és hidratálás
Gazdag társadalmunkban tombol a túlsúly: egyre többet eszünk és kevesebbet mozogunk. De az emberek ritkán fogadják el a valóságot önmagunkról, és ez magában foglalja a túlsúlyt is. Ezért terjed a mítoszok sora a túlsúlyról és az elhízásról, valamint azokról a kilókról való fogyás módszereiről, amelyek csúnyává tesznek vagy megváltoztatnak egészségünket.

Már megismételtem, hogy két dolgot szívesen csinálunk mi, spanyolok, erőfeszítések nélkül: megtanulni angolul és lefogyni; mindkettő nem érhető el komoly odaadás és jó terv nélkül. De hagyjuk magunkat becsapni a kínai mesékkel, és ezért hiszünk az ősi keleti gyógymódokban, amelyekben vannak olyan csodálatos enzimek, amelyek képesek lefogyni és rákos megbetegedésekre gyógyítani, amelyekben a fokhagymát ragasztóval ragasztott köldökbe helyezve elkerülhető a vágy csipegetés az étkezések között, amelyben minden reggel éhgyomorra citromlevet fogyasztva feloldódnak a zsírok stb.
Az egyik legelterjedtebb hiedelem azt hirdeti, hogy a túlsúlyod a folyadékretenciónak köszönhető. Ezért fordul túl sok túlsúlyos ember vizelethajtó kezeléshez akár tabletták, akár vízhajtó hatású gyógyteák formájában. Még sok nő alig iszik vizet a nap folyamán, attól tartva, hogy hízik, ami sok esetben krónikus kiszáradás állapotában él. Mintha a túlsúly problémája megoldható lenne egyszerűen a testünk fürdőkádjából való dugó eltávolításával és a felesleges víz kiürítésével.