Mennyi húst és halat kell enni hetente Fektetünk a jövőbe
El kell készíteni a menüket a hétre, és mindig kétségei vannak afelől, hogy választja-e hús vagy hal vagy ha kiegyensúlyozott menüket készít. Az az igazság, hogy a húsra és a halra vonatkozó igények nagyban függenek az embertől. A nagy mennyiségű fehérjét igénylő sportoló étlapja nem ugyanaz, mint egy olyan emberé, aki csak vigyázni akar magára és egészséges lenni a normális élet érdekében.
Ne feledje azt is, hogy nem minden hús egyforma. A zsírtartalmú húsokat, például hamburgert, sertésszeletet vagy szalonnát időnként el kell fogyasztani. Nem is szabad hetente egyszer bevenni őket. Míg a sovány húsokat, például a sertés legszélesebb részét és különösen a baromfit, hetente akár négyszer is el lehet fogyasztani anélkül, hogy kiegyensúlyoznánk az étrendet.
A táplálkozási szakértők átlagosan hetente egyszer borjúhúst, hetente egyszer sertéshúst, mindkettő mindig sovány adagot, hetente kétszer baromfit ajánlanak. A többi menüben hüvelyesek legyenek főszereplők, hetente egyszer vagy kétszer, tésztával vagy rizzsel. A zöldségeknek minden étkezésnél jelen kell lenniük.