Mennyire egészséges a zabtej
Oszd meg, mennyire egészséges a zabtej?
Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra
A zöldségtejek apránként helyet foglalnak a kamránkban, valamint néhány kedvenc éttermünk és kávézónk kínálatában. Legfrissebb trend a zabtej, amelyet még a Starbucks is kiegészített opcióival a szójatej és a kókusztej mellett.
Ezen italok használatának növekedése megfelel annak szükségességének, hogy alternatívákat kell találni arra, hogy kik is laktóz intolerancia, de arra is reagál, hogy egyre több fogyasztó választja az étrendből származó állati termékek bevitelének csökkentését. De, Mennyire egészséges a zabtej?
A zabtej jellemzőinek köszönhetően népszerűbbé vált: vastagabb, mint a többi, nem tejszerű tej, több testtel rendelkezik, sőt, a szájíznek is hasonló élményt nyújt, mint a tehéntejé. A legalapvetőbb formájában zabtejet zabpehely és víz őrlésével készítik, egy csésze zabpehely és 3/4 csésze víz arányában később leszűrjük.
Kereskedelmi változatban azonban eljutott a szupermarketek polcaira is, amelyek a vitaminok és ásványi anyagok hozzáadása mellett tartalmazzák hozzáadott cukrok, só és tartósítószerek, egyéb összetevők között, amelyek nem biztos, hogy annyira hasznosak a testünk számára.