Menü az augusztus 17-i hétre, a legjobb évszak a gyümölcsök számára
receptek
Használja ki az év legjobb időszakát gyümölcsfogyasztásra
Készítse elő ezt az eredeti narancssalátát desszertként
José Baig heti menüje
Baigcooking La Vanguardia
Majdnem a nyár végén járunk, és bár nem nagyon tudjuk, hogy fog menni az iskolába való visszatérés, vagy hogyan alakul a járvány, ha a hőmérséklet csökken, egy dolog világos: a gyümölcsök szempontjából az év legjobb időszakában vagyunk.
Az őszibarack annyira lédús, hogy szalvétával és után mosson kezet. A görögdinnye a legjobb édes és enyhíti a hőt, és a paradicsomnak - paradicsomnak - minden eddiginél több paradicsom íze van.
Különböző fajtájú paradicsom
Használjuk ki tehát ezt az örömöt és élvezzük sok recept friss gyümölcsökkel, hogy amellett, hogy manapság nagyszerűek, vannak vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok az egészség gondozásához.
Tehát a menü ezen a héten tele van szezonális gyümölcsök (a napközben elfogyasztottakon kívül), a # hús nélküli hétfő mellett naponta legalább egy vegetáriánus lehetőség, hüvelyesek, halak és leveles zöldséges receptek.
Főzzön családként, hogy hamarabb végezzenek, és elmehessenek élvezze, ami megmaradt a nyárból és az év szaftosabb gyümölcse.
Bevásárló lista
Hozzávalók
> 1 l joghurt cukor vagy édesítőszer nélkül
> 300 gramm friss sajt
> 250 ml főzőkrém
> 250 gramm ricotta sajt
> 100 g kecskesajt
> 50 g sózatlan vaj
Gyümölcsök és zöldségek
> 4 vagy 5 kg friss szezonális gyümölcs
> 100 g dió
> 1 fej fokhagyma
> 50 gramm fenyőmag
> 100 gramm mazsola
> 1 kis doboz hajtás
> ¼ kg meggyparadicsom
> 1 zsák (300 g) baba spenótot
> 1 zsák (200 g) sült saláta kitûnõ
> 1 közepes brokkoli
> 4 vagy 5 zöld és piros paprika
> 4 közepes édesburgonya
> 1 közepes görögdinnye
> ½ kg zöldbab
> ½ kg sárgarépa
> 2 egész tengeri sügér
> 4 mell bőr nélkül
> 2 hátszín (egyenként 300-500 grs)
Üvegek, konzervek, csomagolva és fagyasztva
> 1 fazék lencse
> ½ kg kuszkusz (csak a felét fogja felhasználni)
> Rizs (hosszú szemű)
> Búzaliszt (egészben, ha úgy tetszik)
> 300 gramm tészta (keleti típusú tészta)
> ½ kg pizza tészta (ezt a receptet otthon is elkészítheti)
> 1 kis üveg mogyoróvaj
> 1 tasak kémiai élesztő (sütőpor)
> ½ kg parasztház vagy galíciai kenyér
Fűszerek és mások
> 1 és ½ tucat tojás
> Olívaolaj
> Szezámolaj
Lépésről lépésre:
1. Ügyeljen arra, hogy a sütő nagyon tiszta legyen, mert sokat fogunk használni.
2. Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-on.
3. Készítse elő a keveréket a Banán kenyér. Egy csésze liszt, egy csésze zabpehely pelyhekben, ½ csésze cukor, két tojás, ½ csésze növényi olaj, két tört érett banán, ½ csésze mazsola, ½ csésze apróra vágott dió, 1 teáskanál vanília, egy csipetnyi só, boríték (16 gramm) kémiai élesztő. Sütjük egy kenyérsütőben, körülbelül egy órán keresztül, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz, és szép arany színű.