Mert a méz nem vegetáriánus
A mézet a méhek és a méhek termelik, és egészségüket feláldozzák, amikor az emberek betakarítják. Fontos, hogy a mézes betakarítás nincs összefüggésben a teljes vegán étrend elgondolásával, amely nemcsak a kegyetlenséget, hanem a kizsákmányolást is kizárni igyekszik. Mi a méz?
A méz a méhek nélkülözhetetlen táplálékának és tápanyagainak egyetlen forrása a legszegényebb időjárási és téli hónapokban. A mézelő méh, a kereskedelmi méztermelésben használt méhnemzetség akár 1500 virágot is meglátogat, hogy elegendő nedűt gyűjtsön a "mézes gyomor" megtöltéséhez; egy második külön gyomor, amelyben az enzimek elkezdenek bontani a nektárt mézzé. Miután visszatért a kaptárba, a "házi méhek" visszaforgatják és megrágják a mézkészítés befejezéséhez. A kaptár kollektíven működik, hogy minden tag számára megfelelő ellátást biztosítson, minden méh életében csak egy tizenkettedik teáskanál mézet termel - lényegesen kevesebbet, mint azt az emberek többsége elvárná. A méz elengedhetetlen a kaptár jólétéhez, és nem szerepel a vegetáriánus termékekben.