Mexikó, háborúban az ultra-feldolgozott élelmiszerekkel
A mexikói fogyasztók hamarosan baljós üzeneteket találnak fekete címkékre nyomtatva, ha olyan ételeket vagy italokat vásárolnak, amelyek "túl sok zsírt", "túl sok cukrot" vagy "túl sok kalóriát" tartalmaznak. Sokkoló intézkedés, amelyet Andrés Manuel López Obrador kormánya hamarosan végrehajt, hogy megállítsa az országban szenvedő, elhízás és cukorbetegség aggasztó járványát.
Az új címkézési rendszer, amelyet egy bonyolult törvényalkotási folyamat után hagytak jóvá, ebben a hónapban elindul, és egyúttal a rajzokat is megszünteti, amelyek a gyermekeknek szánt élelmiszerek dobozaiban vagy zacskóiban találhatók. A mexikói szabályozás követi a chilei végrehajtás lépéseit, ahol a címkézési rendszer - egyes termékek több címkét is viselhetnek - kezd kifizetődni.
Például egy csomag sütire vagy egy zacskó chipsre legfeljebb három különböző címke kerülhet: az egyik figyelmeztet a túlzott sótartalomra, a másik a túlzott cukortartalomra és a harmadik arra figyelmeztet, hogy az étel túl sok telített zsírt tartalmaz.
Egy üveg gyümölcslé figyelmeztetéseket tartalmazhat a cukorról és a túlzott kalóriákról, emellett ajánlásokat tartalmazhat a koffeintartalmára és/vagy a mesterséges édesítőszerekre vonatkozóan. A mexikói nagy élelmiszeripari vállalatok - az észak-amerikai ország Latin-Amerika második legnagyobb gazdasága, az üdítőitalok fogyasztásának világelső és a Nestlé ötödik legnagyobb piaca - emelték hangjukat az új szabályozás ellen.
"Ez egy ideológiai keresztes hadjárat a feldolgozott élelmiszeripar ellen" - mondja Jaime Zabludovsky, a Mexikói Fogyasztási Termékipar Tanácsának elnöke. Az Egyesült Államok, Mexikó és Kanada közötti új szabadkereskedelmi megállapodás egykori tárgyalójának elmondása szerint az ipar kérheti az új címkézés visszavonását azzal az indokkal, hogy ez akadályt jelent az export számára.
Mexikó úttörő szerepet játszott 2014-ben a gyorsételekre és üdítőkre vonatkozó adók kivetésében. Ezt a politikai döntést később - bizonyos változtatásokkal - az Egyesült Királyságban és Portugáliában fogadták el. A mexikói kormány által nemzeti szinten végzett felmérés azonban azt mutatta, hogy a koleszterin, a cukorbetegség és a magas vérnyomás továbbra is növekszik az állampolgárok körében.