Mézes és gyömbéres keksz Főzés hús nélkül

nélkül

Méz és mézeskalács sütik

A gyömbérnek nagyon különleges íze van.

Szeretjük és nagyon különböző módon vesszük; salátába, krémekbe és levesekbe aprítva, sőt édes. Emlékszel a "Confit Ginger" receptünkre? Nos, ezek a sütik igazi örömöt jelentenek. Nagyon édes és nagyon aromás, nem hagyhatja abba a kipróbálást!

Hozzávalók:

  • 200 gr. tészta liszt.
  • 1 tasak kémiai élesztő.
  • 100 gr. vajból.
  • 3 evőkanál méz.
  • csipet só.
  • 1 evőkanál gyömbér paszta.
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj.
  • cukor a porozáshoz.

Kezdjük azzal, hogy egy átszitált lisztet, élesztő borítékot, vajat és egy csipet sót teszünk egy tálba. Gyúrjuk az ujjaival, amíg kenyérmorzsa állagot nem kapunk (mintha omlós tésztát készítenénk).