Mi a ketogén étrend - Egészség

Mi a ketogén étrend?

Az egyik Népszerűbb a túlsúly megszüntetése és az egészség javítása érdekében.

Úgy gondoljuk, hogy ha fogyni akarunk, kerülnünk kell a zsírt magas kalóriatartalma miatt, de a ketogén diéták bebizonyosodtak, hogy lényegesen hatékonyabban segítik elő a fogyást, mint az alacsony zsírtartalmú étrendek.

A ketogén étrend az alacsony szénhidráttartalmú Y Magas zsírtartalmú elősegítheti Zsírvesztés, sőt még javítani bizonyos betegségeket mint például a 2-es típusú cukorbetegség és a kognitív hanyatlás.

Megmagyarázzuk, mit szabad enni és mit szabad kerülni a keto diéta alatt

egészség

Nagyon alacsony a szénhidráttartalma, magas a zsírtartalma és közepesen fehérje

Ketogén étrend betartása esetén:

  • Szénhidrátok -ra csökken 5%, vagyis kevesebb, mint 50 gramm naponta (bár vannak többé-kevésbé szigorú verziók)
  • Zsírok hozzávetőlegesen a 75% az összes kalória mennyiségét, mivel azoknak a szénhidrátoknak a legtöbbjét kell pótolniuk, amelyeket a napi étrendből kizárunk
  • Fehérje képviselnie kell a húsz% energiaszükséglet

Ha csökkentjük a mindennap elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét, akkor "arra kényszerítjük a testet", hogy a zsírtól függjen a fő energiaforrás a glükóz helyett.

Ez a folyamat néven ismert ketózis.

A ketózisban a szervezet ketonokat használ, amelyek olyan molekulák, amelyeket a máj zsírból állít elő, ha alacsony a glükózszint.

Hogyan kell betartani a ketogén étrendet?

A legfontosabb dolog a szénhidrátok csökkentésére és az étkezés zsír- és fehérjetartalmának növelésére összpontosítani.

Étel, amelyet ehet

  • Tojás
  • Hús: Csirke, pulyka, marhahús, sertéshús
  • Zsíros hal: vad lazac, hering és makréla.
  • Egész tejtermékek: joghurt, vaj és tejszín.
  • Teljes zsírtartalmú sajt: cheddar, mozzarella, brie vagy kecskesajt.
  • Diófélék és magvak: makadámiadió, mandula, dió, tökmag, földimogyoró és lenmag.
  • Magvaj: Földimogyoró, mandula és kesudió vaj.
  • Egészséges zsírok: Kókuszolaj, olívaolaj, avokádóolaj, kókuszvaj és szezámolaj.
  • Avokádó- Egész avokádó hozzáadható szinte minden étkezéshez vagy snackhez.
  • Nem keményítőtartalmú zöldségek: Minden zöld, brokkoli, paradicsom, gomba és paprika.
  • Fűszerek: só, bors, ecet, citromlé, friss fűszernövények és fűszerek.