Mi a ketogén étrend és miért divatos?
A magas szintű sportolók által népszerűsítve ez az egyik legjobban követett fogyás
Ha barátok vagytok olyanokkal, akik teljes mértékben részt vesznek a fitnesz világában, akkor biztosan valamikor hallhattátok ezt a "ketózisról". A ketogén vagy ketogén étrend, közismertebb nevén "Keto", szenzációt okoz, különösen azok között, akik szigorú fitnesz-rendet követnek, és akik fogyni akarnak. Még nem hallottam erről a diétáról?
Főleg az emberi test két fő üzemanyaggal rendelkezik, szénhidrátokkal (glükóz) vagy zsírokkal. A szénhidrátokat gyorsan elfogyasztják, vagyis a tested arra kéri, hogy néhány óránként fogyasszon szénhidrátot. A Keto diétával azt próbálják ki, hogy a test megváltoztassa ezt a fő energiaforrást egy másikra, a zsírokra. A keto diéta kulcsa a "jó" zsírok és nagyon kevés szénhidrát fogyasztása, ami jelentősen megnöveli az energiaszintet - ezért a fitt közösség kedvence. Ennek eléréséhez ki kell számolnia a "makrókat". Ha az interneten keres, számos online számológépet talál, amelyek ismerik a makrókat. Az ötlet az, hogy sok zsírt (70%), fehérjét (25%) és kevesebb szénhidrátot (5%) fogyasztva; a tested "ketózis" állapotba kerül, amelynek célja egy olyan helyzet kialakítása (a "ketózis" a ketontestek képződésére utal), hasonlóan ahhoz, mint ha koplalási állapotban lennénk. A szénhidrátok korlátozása miatt a máj abbahagyja a glükóz energiaforrásként való felhasználását, és helyettesíti azt az elfogyasztott zsírral.
A Keto diéta nagy mennyiségű vaj, hal, dió, olaj vagy gyümölcs, például kókuszdió és avokádó fogyasztásán alapul; és nagyon kevés cukrot, gabonaféléket, kenyeret, tésztát vagy akár gyümölcsöt és zöldséget (kivéve). Itt megtekintheti az engedélyezett ételeket.
De jó ennyi zsírt enni? Ha jók, nagyon pozitívan hozzájárulhat sejtjeink kialakulásához, a vitaminok és ásványi anyagok helyes felszívódása és a testünk megfelelő működése mellett.