Mi a különbség a mész és a citrom között a Jardineria On
Citrom és mész egyaránt ugyanazon citrusfélék családjába tartoznak és meglehetősen hasonlóak, mégis nagyon különböznek egymástól. A mész tudományos neve Citrus aurantifolia, míg a citrom Citrus citrom.
Az egyik legszembetűnőbb különbség a mérete, a citrom nagyobb, mint a mész, amely általában kisebb. Az íze mindkét citrusfélénél is nagyon különbözik. A citromokban az íze általában kissé savanykás, míg a lime-ban édes és keserű lehet az íze.
Különbségek
A citrom általában ovális alakú, a mész kissé kerekebb. Mindazonáltal, van néhány mész, amely hasonlít a citromhoz. A két gyümölcs egyik jellemzője a C-vitamin-tartalmuk, bár a citrom esetében a C-vitamin kétszer olyan magas, mint a mészé.
Részletesen tudni, hogy melyek a különbségek e két citrusfélék között, mindegyiket külön-külön kell lebontani.
Mész vagy zöld citrom
Is ázsiai kontinensen honos és először a keresztes háborúk idején vitték Európába, különösen abban az időben, amikor a fajok és termékek behozatalát Észak-Afrikából és a Közel-Keletről egy vállalkozói csoport megkezdte.
A mész egy kicsi gyümölcs, levét elfogyasztják, miközben a gyümölcs zöld marad. A fájl egyik legszembetűnőbb jellemzője az éréskor a színe zöldről sárga színűre változik amikor befejezi érését.
Belül sok magot találhatunk, és a lé mennyisége a mészfajtától függ, bár legtöbbször nem tartalmaz sok levet. Az íze általában savas, egészen kellemes aromájú és főleg italok és koktélok előállítására használják.