Mi a lassú szénhidráttartalmú étrend
A szénhidrátok szükséges makrotápanyagok, és testünk fő energiaforrásaként működnek. Segítenek táplálni az agyadat (az agy a test szénhidrátfogyasztásának 25% -át teszi ki), a vesét, az izmokat és a központi idegrendszert. A szénhidrátok természetes cukrok, keményítők és rostok az élelmiszerekben. Ezeket a keményítőket és cukrokat az emésztés során lebontják, hogy glükóz képződjenek, energiát szolgáltatva és táplálva az összes testfunkciót.
A szénhidrátok két fő kategóriába sorolhatók: egyszerűek és összetettek. A szénhidrátok kiválasztásakor gondoljon arra, hogy mennyi rostot adnak.
Az egyszerű szénhidrátokban alacsony a rosttartalom, például a feldolgozott élelmiszerekben. Ezek a szénhidrátok gyorsan emészthetők, ami megemelkedik a vércukorszintben, növeli a szívbetegségek, a cukorbetegség és az elhízás kockázatát.
A komplex szénhidrátokban magas a rosttartalom, például a teljes kiőrlésű gabonákban, babokban, gyümölcsökben és zöldségekben. Ezek a szénhidrátok lassan emészthetőek, hogy hosszabb ideig maradjanak teli állapotunkban, segítenek csökkenteni az egészségügyi kockázatokat, és magasabb a vitamin- és ásványianyagszintjük.
A lassú szénhidráttartalmú diéta alapjai
Tim Ferriss készítette: A lassú szénhidrát diétát azzal a céllal hozták létre, hogy segítsen az embereknek rövid időn belül fogyni.
Az elvek
- Kövesse a diétát a hét hat napján, nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztva.
- A hetedik napon egyél, amit csak akarsz.
- Ne fogyasszon gyümölcsöt, tejterméket, "fehér" szénhidrátot vagy bizonyos zöldségeket.