Mi a liponsav MICOF - Valencia nagyon illusztris hivatalos gyógyszerészkollégiuma

micof

Egy fiatal nő halála után Badajozban egy esetleges akut mérgezés következtében, amikor túl sok zsírsavat, étrend-kiegészítőt fogyasztanak, amely zsírégetést szolgál, Iva Marques-szal, a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia dietetikus-táplálkozási tagjával beszélgettünk. és Luis Zamora táplálkozási szakemberrel és a Madridi Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakértői Szakmai Kollégiumának (CODINMA) tagjával elmagyarázni, hogy mi ez a kiegészítés, mire szolgál és hogyan szabályozzák az értékesítését.

"A liponsav egy olyan vegyület, amely több izomerrel rendelkezik - kémiai formákkal, amelyek lehetővé teszik a különféle enzimekkel való megkötését -, és amelynek fiziológiai funkciói kedvezőek a testünk számára, főként azokban, amelyek az energia tápanyagok, például zsírok anyagcseréjéhez kapcsolódnak. „zsírégetésnek” nevezi, mert az általa végrehajtott kémiai reakciók egyike a zsírsavláncok úgynevezett oxidatív dekarboxilezése, vagyis lebontja őket. De más funkciói is vannak, például a az oxidatív stressz által termelt oxigén szabad gyökök kiküszöbölése, tehát összefügg a neurodegeneratív betegségek megelőzésének előnyeivel "- magyarázza a szakember.