Mi áll a kalóriatartalmú csokoládé pálmafa mögött, amely a héten felgyújtotta a hálózatokat
A táplálkozási szakember, Julio Basulto múlt kedden Twitter-fiókjában meggyújtotta a biztosítékot a fénykép közzétételével egy 425 grammos csokoládé pálmafa amelynek címkéje rémisztő táplálkozási tényeket tárt fel. A legszembetűnőbb, az 2300 kilokalória hogy a mellkasunk és a hátunk közé kerülnénk, ha egészben megennénk. Igazi felháborodás, ha figyelembe vesszük, hogy "egy tipikus nőnek átlagosan napi 1800 és 2200 kilokalória, egy férfinak pedig 2200 és 2700 kilokalória között van szüksége (természetesen a gyerekeknek kevesebb, és ha sokat mozognak, természetesen többet "- tette hozzá szálában Basulto.
Paradox módon a legrosszabb nem az a 2300 kalória, hanem mindaz, amit elrejt. "Ezt általában elmagyarázom diófélék nagyon kalóriak, de nem híznak el. Valójában azokban a tudományos tanulmányokban, amelyekben egy önkéntes csoportot elrendeltek, hogy ezekből az ételekből a szokásosnál nagyobb mennyiségű ételt fogyasszon, megfigyelték, hogy nem csak híznak, hanem egyes esetekben híznak is. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a diófélék magas élelmi rosttartalmuk miatt okozzák nagyobb teltségérzet és a lassabb emésztés elősegítésével fokozzák a zsír belépését a belekben "- magyarázza Basulto.
Másrészt az olyan termékeknél, mint a szóban forgó ellentmondásos csokoládé pálmafa, az ellenkező hatás jelentkezik. "Cukor, rossz zsírok és só (kíváncsi, hogy ennek az édességnek brutális mennyiségű sója van) tökéletes és egészségtelen kombinációt alkotnak az étvágy felkeltésére, és anélkül, hogy észrevennénk, táplálkozunk üres kalóriák amelyek nem biztosítanak számunkra semmilyen tápanyagot ".
Szembesülve ezzel az "alaptalan" kalórabombázással testünk, amint azt különféle vizsgálatok kimutatták, "megvédi" magát azáltal, hogy nagyobb éhséget gerjeszt: "Logikus. Azáltal, hogy testünk nem képes kielégíteni a vas, kalcium, cink stb. Alapvető táplálkozási szükségleteit, testünk aktiválja az éhségérzetet kétségbeesett próbálkozással megszerezni ".