Mi az 50 legtáplálóbb étel

Hírek Nicaraguától és a világtól

Táplálkozási pontszám

UTOLSÓ HÍREK

  • Magazin
  • E-papír
  • Podcast
  • Multimédia
  • LP Klub
  • Exkluzív tartalom

Az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag mandula az egyik legegészségesebb étel. GETTY IMAGES

Mi az 50 legtáplálóbb étel?

A tudósok több mint 1000 ételt tanulmányoztak, mindegyiknek 100 pont alapján tápértéke alapján adtak pontszámot. Ezek az eredmények

Képzelje el az ideális ételt. Olyan, amely tartalmazza az összes szükséges tápanyagot a napi szükségleteink kielégítéséhez, de nem haladja meg azokat. Ha létezne ilyen termék, annak fogyasztása anélkül, hogy bármi mást fogyasztana, optimális táplálkozási egyensúlyt biztosítana testünk számára.

Ilyen teljes étel nem létezik. De meg lehet keresni a legközelebbi dolgot. A legfontosabb az, hogy egyenlegesen fogyasztja a nagyon tápláló ételeket, amelyek együtt fogyasztva nem tartalmaznak felesleges tápanyagokat, hogy elkerüljék a napi fogyasztásra ajánlott mennyiségek túllépését.

A tudósok több mint 1000 ételt tanulmányoztak, mindegyiknek 100 pont alapján értékelték a tápértékét.

Minél magasabb az értékelés, annál nagyobb az esélye annak, hogy ez az étel kielégíti, de nem haladja meg az ember táplálkozási szükségleteit, ha más termékekkel együtt fogyasztják.

Miután a tudósok kiértékelték és osztályozták, ez az 50 legtáplálóbb étel:

50. Héjas borsó

42 kalória/100 gramm.

A borsó kiváló vízoldható fehérje, szénhidrát, élelmi rost, ásványi anyag és vitamin forrás.

Táplálkozási pontszám: 58 pont.

49. Arcbab

44 kalória/100 gramm.

Többféle néven ismert, köztük chíchere, chicharillo, kínai bab vagy fekete fejű bab. Sok más hüvelyeshez hasonlóan magas a szénhidráttartalma, és több fehérjét tartalmaz, mint a gabonafélék.

Táplálkozási pontszám: 58.

A vajas saláta alacsony kalóriatartalmú. GETTY IMAGES

48. Vajsaláta

13 kalória/100 gramm.

A vajas saláta néven is ismert, különféle fajtákat tartalmaz, beleértve Bostonot is. Kevés kalóriát tartalmaz. Európában nagyon népszerű.

Táplálkozási pontszám: 58.

47. Vörös cseresznye

50 kalória/100 gramm.

A meggy (Prunus cerasus) feldolgozatlan és nem fagyasztott fajtája, jellemző Európára és Ázsiára.

Táplálkozási pontszám: 58.

A dió nagy mennyiségben tartalmaz linolsavat. GETTY IMAGES

46. ​​Dió

619 kalória/100 gramm.

A dió nagy arányban tartalmaz linolsavat, a növényekben található egészséges zsírsavat.

Táplálkozási pontszám: 58.

45. Friss spenót

23 kalória/100 gramm.

Több ásványi anyagot és vitamint (különösen A-vitamint, kalciumot, vasat és foszfort) tartalmaz, mint sok saláta levél. A spenót kétszer szerepel ezen a listán, mert elkészítésének módja befolyásolja tápértékét. A friss spenót szobahőmérsékleten tárolva elveszítheti.

Táplálkozási pontszám: 59.

44. Petrezselyem

36 kalória/100 gramm.

A zeller, a petrezselyem rokona népszerű volt a görögök és a rómaiak idején. Magas szintű különféle egészséges ásványi anyagokkal rendelkezik.

Táplálkozási pontszám: 59.

A petrezselyemben számos egészséges ásványi anyag található. GETTY IMAGES

43. Hering

158 kalória/100 gramm.

Ez az atlanti hal az öt leghalászottabb faj közé tartozik. Gazdag Omega 3-ban és zsírsavakban.

Táplálkozási pontszám: 59.

42. Basszus

97 kalória/100 gramm.

Tengeri sügér néven is ismert, nevében több közepes méretű, zsírban gazdag faj található, amelyek gyakran megtalálhatók a Földközi-tengeren és az Atlanti-óceánon.

Táplálkozási pontszám: 59.

41. kínai káposzta

13 kalória/100 gramm.

A Brassica rapa faj egy változata, pak-choi néven is ismert. Alacsony a kalóriatartalma.

Táplálkozási pontszám: 60.

40. Vízitorma kert vagy zsázsa

32 kalória/100 gramm.

Ennek a kis salátanövénynek a tudományos neve a káposztafélék (Lepidium sativum). Magas a vas tartalma.

Táplálkozási pontszám: 60.

39. Sárgabarack

Barackként is ismert. Ez a gyümölcs viszonylag magas cukor-, fitoösztrogén- és antioxidáns-tartalommal, beleértve a karotinoid-béta-karotint.

Táplálkozási pontszám: 60.

A kajszibarack gazdag antioxidánsokban. GETTY IMAGES

38. Hal ikra

134 kalória/100 gramm.

A hal ikra magas szintű B-12 vitamint és Omega 3 zsírsavat tartalmaz. A kaviárt gyakran tokhal ikrának tekintik.

Táplálkozási pontszám: 60.

37. Fehér hal

134 kalória/100 gramm.

Ezek az édesvízi halfajok az északi féltekén gyakoriak. A lazac rokonságában állnak, és gazdag Omega 3 olajban.

Táplálkozási pontszám: 60.

36. Cilantro

Ez egy karotinoidokban gazdag gyógynövény, amelyet különféle betegségek kezelésére használnak, beleértve az emésztési problémákat, a köhögést, a mellkasi fájdalmat és a lázat.

Táplálkozási pontszám: 61.

35. Romaine saláta

17 kalória/100 gramm.

Orejona vagy escarole néven is ismert, a Lactuca sativa másik fajtája. Minél frissebbek a levelek, annál táplálóbbak.

Táplálkozási pontszám: 61.


A mustár az egyik legrégebbi fűszer. GETTY IMAGES

34. Levélmustár

27 kalória/100 gramm

Ez az egyik legrégebbi fűszer. Sinigrint tartalmaz, egy vegyszert, amelyről úgy gondolják, hogy olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek védenek a gyulladás ellen.

Táplálkozási pontszám: 61.

33. atlanti tőkehal

82 kalória/100 gramm.

Ez a hosszú, fehér hal alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú. A tőkehal máj zsírsavakban és D-vitaminban gazdag halolaj forrás.