Mi az orvosbiológiai főzés és milyen előnyei vannak?
Ez az etetési terápia lehetővé teszi a különböző patológiák tüneteinek enyhítését.
A orvosbiológiai konyha egy újfajta trend a táplálkozás területén, amely megpróbálja megtalálni az étkezés módját, amely előnyös a különböző típusú autoimmun betegségekben, Aspergerben és autizmusban szenvedő betegek számára.
Támogatásával Conicet, Gasztronómiai szakemberekből, orvosokból és szakemberekből álló csapat alkotta a Biomedical Kitchen helyet, ahol beszélgetéseket, főzőműhelyeket és ajánlásokat tartottak arról, hogy milyen termékek vannak az egészséges és természetes étrendhez, amely "lehetővé teszi az autizmus, a cukorbetegség, az ízületi gyulladás, az allergia diagnózisának megfordítását, coeliakia, parkinson-kór, alzheimer-kór ", számos egyéb kórkép mellett.
Ez az ötlet a Make Oyarzo Salazar séftől és promótertől származik, akinek lánya késői diagnózist kapott a „nem-specifikus értelmi fogyatékosságú autizmusról” lányától, ezért és a diéta teljes tisztaságának köszönhetően kislány, "Maia azonnal csatlakozni kezdett, néhány napon belül előrelépés történt, és jelenleg állami iskolába jár, betartva az oktatási tantervet, mint minden más fiú" - mondta a gasztronómiai.