Miben különbözik az étel-intolerancia teszt az allergiás vizsgálattól
A hivatalos Sanitas blog tippekkel és gyakorlati információkkal az egészségről, a wellnessről, az egészséges életmódról és az egészségbiztosításról
Talán érdekel.
A laktóz-intolerancia azt jelenti, hogy az emberek alig ihatnak tejet, de ehetnek joghurtot és sajtot. Az intolerancia iránt. Olvass tovább
Az olyan étkezési intoleranciák, mint a lisztérzékenység vagy a laktóz-intolerancia, nem korlátozhatnak minket az étkezés közben. Olvass tovább
Milyen vitaminokat adnak nekünk a különféle gyümölcsök, és melyek mindegyikük hasznos?
Karácsonykor az ételallergia előfordulása nem növekszik, de a diagnosztizálatlan esetek igen. Olvass tovább
Kezdőlap/Táplálkozás/Különbözik-e az élelmiszer-intolerancia teszt és az allergia teszt?
Az allergia és az élelmiszer-intolerancia a különféle tünetekkel és tulajdonságokkal rendelkező, de gyakran összetévesztett ételek mellékhatásainak két csoportja.
A lakosság nagy része sokféle ételt ehet gond nélkül. Kis százalékban azonban szenvednek mellékhatások bizonyos ételek vagy azok összetevői előtt, amelyek a kis kiütéstől az anafilaxiáig terjedhetnek, ami veszélyeztetheti a beteg életét.
Az ilyen reakciók oka lehet ételallergia vagy ételintolerancia. Az ételekkel való reakció két különböző csoportja különböző tünetek és jellemzők, de gyakran zavarosak, így van fontos megkülönböztetni őket. Ha olyan ételt eszel, amelyhez intoleráns vagy, akkor valószínűleg rosszul érzed magad. Ha azonban igazi ételallergiája van, a reakció akár életveszélyes is lehet.
Különbség az ételallergia és az élelmiszer-intolerancia között
A Ételallergia az élelmiszer vagy annak egyik összetevője iránti intolerancia sajátos formája, amely aktiválja az immunrendszer. Az allergén (a vétkes ételfehérje, amely a legtöbb emberben nem okoz problémát) láncreakciók sorozatát idézi elő az immunrendszerben, beleértve az antitestek termelését is. Ezek az antitestek kémiai anyagok, például hisztamin szekrécióját generálják, amely különféle tüneteket okoz, például viszketést, náthát, köhögést vagy légzési rendellenességeket. Az ételekkel vagy annak összetevőivel szembeni allergia általában öröklődik, és általában az élet első éveiben azonosul.
A Táplálkozási intolerancia, éppen ellenkezőleg, befolyásolja a anyagcsere, nem az immunrendszer. Jó példa a laktóz-intolerancia, amely bizonyos embereknél a tejcukrot lebontó laktáz nevű emésztőenzim hiánya miatt jelentkezik.