Miért eszünk ennyire spanyolul, ha mediterrán étrendet tartunk?

Az ételek fő oka

A spanyolok 64% -a túlsúlyos. És nem csak, de az elhízottak akár 80% -a sem tudja, hogy van. Egészségügyi probléma, amely akár adminisztratív problémává is válhat, és amely pszichológiai szempontból is csökkenti az érintettek reményét és életminőségét. A helyzetet tovább rontja, hogy nem alszunk eleget vagy megfelelő körülmények között: a szieszta szinte városi legenda. Az Acierto.com megragadta az alkalmat, hogy elemezze, hogyan vigyáznak magukra a spanyolok. Tanulmányából sajnos kiderül, hogy sok területen még sok a tennivaló, az ételtől a fizikai aktivitásig és a pihenésig.

Vigyázunk-e az étrendünkre?

Így az adatok azt mutatják, hogy nem az étrendünkkel foglalkozunk, ahogy kellene. Ennek bizonyítéka, hogy a gyorsétterem-üzletág javában zajlik, és máris évente több mint 600 millió eurót termel. A készételek és sütemények bevitele is nőtt (9%, illetve 4%). Konkrétan, és a számok szerint még a lakosság 7% -a sem éri el a minimális egészséges étrendet: egyél öt darab gyümölcsöt vagy zöldséget naponta, reggelizzen "adott körülmények között", hüvelyeseket és halakat fogyasszon hetente legalább kétszer stb. tovább. Pontosabban azt észlelik, hogy meglehetősen megfelelő mennyiségű halat és kagylót fogyasztanak, de nem gyümölcsöt vagy zöldséget. Ezenkívül a tejtermékek - különösen a sajt -, sovány húsok, kolbászok és édességek bevitele meghaladja az ajánlott szintet. Kálium- és foszforhiányunk is van.

Azonban megpróbálunk jól enni, vagy legalábbis azt mondjuk: A spanyolok 54% -a azt állítja, hogy megpróbál kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani. Közülük 8% számolja az elfogyasztott kalóriákat. Másrészt 58% azt állítja, hogy valaha is diétázott. 24% -uk adott alkalommal, 18,5% -a pedig az elmúlt évben. A felmérés során a minta 16% -a diétázott. Itt különbségek vannak a férfiak és a nők között. Például a nők akár 65% -a is diétázott már, szemben a férfiak 52% -ával. Ez nem azt jelenti, hogy jól diétázunk: sokan vannak, akik a táplálkozási, dietetikus és endokrinológus tanácsát egy folyóirat vagy ismerősük tanácsával helyettesítik az ezzel járó veszélyekkel. Arról nem is beszélve, hogy minden ember más és más a tápanyagigénye, az anyagcseréje és a szokásai. Ezenkívül itt megfeledkezünk azokról a kockázatokról, amelyek a saját kezdeményezésére és szakértői tanácsok nélkül diétázhatnak: visszapattanó hatások, fáradtság, eredményhiány és egy hosszú stb., Amely biztosan ismerős. Azonban továbbra is hajlamosak vagyunk hinni a csoda diétákban, és hogy a fogyás nem igényel semmiféle erőfeszítést vagy áldozatot.

A diétával kapcsolatos egyéb általános mítoszok szerint a kenyér meghízik, hogy étrend-kiegészítőket kell szedni, hogy a víz hízik, ha étkezés közben iszunk, a csokoládénak nincs helye, az integrál és könnyű termékek fogynak, vagy hogy az evés abbahagyása lehetővé teszi számunkra a fogyást. A bevitel idején is tévedünk: kevés időt töltünk (25% 15 percet vagy kevesebbet tölt el), vacsorázunk televíziót nézve (90% teszi), és tisztában vagyunk a mobilal (60% a tetején hagyja a mobilt) és köztük 80% tisztában van vele).