MIÉRT FONTOS A PH A FOGAINK EGÉSZSÉGÉRE? Aliada Fogászati oldal
MIÉRT FONTOS A PH FOGAINK EGÉSZSÉGÉRE?
A következő bejegyzésben elmagyarázzuk a kiegyensúlyozott pH fontosságát a száj és a többi test egészségének megőrzése érdekében.
A fogszuvasodás az emberiség leggyakoribb krónikus szájüregi betegsége. Minden embert érint, nemtől, társadalmi-gazdasági állapottól, fajtól és kortól függetlenül.
A nyálnak számos olyan funkciója van, amelyek részt vesznek a száj egészségében és a homeosztázisban, aktív védő szerepet játszanak a száj egészségének fenntartásában, szorosan kapcsolódva a nyál pH-jához.
A száj jól jelzi a test egészségét.
A nyál és a vizelet pH-szintje nyomokat adhat testünk pH-járól, nagyon egyszerű tesztet végezni néhány tesztcsíkkal, hogy a nyál savassága alapján értékeljük az üregek kockázatát.
Az ideális pH nemcsak a száj egészségének kedvez, hanem a jó általános állapotnak is. A pH-egyensúly fontos testünk különböző részeinek számára, mivel meghatározza a
a molekulák szerkezete és aktivitása, tehát a sejtek és az organizmusok viselkedése.
SZÓBÉLI EGÉSZSÉG, KARIÁS ÉS KAPCSOLATA A PH-vel ÉS AZ ÉTRENDDEL
Az, hogy a pH mérhető, tény, hogy egyensúlya testünk különböző részein is fontos.
Az, hogy minden összefügg egymással, bizonyíték, de még mindig vannak olyan hangok, amelyek szerint a pH-kezelésen alapuló egészség kamu és áltudomány.
És vicces, mert kevés kifejezés tudományosabb, mint a pH kifejezés. A pH meghatározása az egyik legfontosabb és legelterjedtebb analitikai eljárás a kémia és a biokémia területén.
A PH meghatározza a molekulák szerkezetének és aktivitásának számos figyelemre méltó tulajdonságát, ezért a sejtek és organizmusok viselkedését.
Kiterjedt szakirodalom igazolja a Ph és a parodontális betegség, valamint a fogszuvasodás közötti fontos kapcsolat, Itt van egy kézikönyv, amelyet el kell olvasni a középiskolákban, hogy a diákok
a serdülők tudomásul veszik az étel fontosságát testünk jólétében, kevesebb, mint 8.- euróba kerül itt.
Ezt már Dr. Susan E. Brown Acid-Alkaline (Food Guide) című könyvében elmagyarázza.
"A szájban megnövekedett savasság a szájüregi baktériumok egyensúlyhiányához és ennek következtében több fogszuvasodáshoz és fogágybetegséghez vezet."
NYÁL
Az International Journal of Odontostomatology folyóiratban megjelent tanulmány szerint a nyál képes semlegesíteni a savakat és csillapítani a savasság változásait.
"A nyál 99% -a víz, a fennmaradó 1% azonban számos, az emésztés szempontjából fontos anyagot tartalmaz"
A nyál összetétele hasonló a plazmához, és a következő összetevők jellemzik:
- Víz: A nyál 99% -a víz. A fennmaradó 1% azonban sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek fontosak az emésztéshez, a fogak egészségéhez és a szájban található mikrobák növekedésének ellenőrzéséhez. Lehetővé teszi az ételek oldódását és ízét az ízérzet révén
- Kloridionok: Aktiválja a nyálamilázt vagy a ptyalint.
- Bikarbonát és foszfát: Semlegesítik a savas ételek pH-ját és a baktériumok korrózióját.
- Nyálkahártya: megkönnyíti az ételbolus kialakulását
- Lizosima: Ez egy antimikrobiális anyag, amely megvéd bennünket az üregektől és a fertőzéstől.
- Enzimek: Megindítja a zsír emésztését.
- Sztaterin: antibakteriális és gombaellenes funkcióval is rendelkezik.
- Egyéb anyagok: 2006-ban a Pasteur Intézet francia kutatói azonosítottak egy anyagot az emberi nyálban, amelyet Opiorphinnek neveztek , hasonló, mint patkányokban és tehenekben, ami akár hatszoros erősebb, mintmorfin hogy enyhítse a fájdalmat.
- Kalcium: A nyál Ca2 + -val telített, ami megakadályozza a fogak elvesztését és elősegíti az ételek emésztését.
A SALIVA FUNKCIÓI
- Tarta pHenyhén lúgos, azaz 7.4. Ez a közeg pufferkapacitása az étkezés után keletkező savas közeg semlegesítésével megakadályozza a fogzománc demineralizációját és a fogkő felhalmozódását, a kalcium- és foszfor-sók felhalmozódását a fog felületén.
- Sebhelyes forradás: megkönnyíti a sérült szájnyálkahártya gyógyulását.
- Emésztési funkció: Könnyű nyelés.
- Íz funkció: Kémiailag időszerű a testüregek ízlelése a szájüregben, különösen a nyelvben
- Kenje meg a szájüreget .
- Tartrossz viccvízmérleg, A dehidratáció miatti termelés csökkentésével riasztási üzenetet küld a testnek, szomjúságérzetet keltve.