Miért nem jelentenek kockázatot a dió a túlsúlyra - jó hangulat
Az a számos tanulmány, amely a diónak tulajdonítható jótékony hatásokat találta, általában ilyen kijelentésekkel zárul: „Megállapításaink alátámasztják a növelje a dió fogyasztását az egészség javítása érdekében”. Ez a helyzet Dr. Dagfinn Aune és a BMC Medicine munkatársai által 2016 decemberében közzétett metaanalízis, amely arra a következtetésre jutott, hogy a nagyobb diófogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a légzőszervi megbetegedések, a cukorbetegség, a fertőzések kockázatának csökkenésével jár, és még kevesebb esély van az idő előtti halálra.
A magas kalóriatartalmú ételeket korlátozni kell, ha kontrollálni akarjuk a súlyunkat. A dió azonban kivétel
A lakosság jó része ellenzi, hogy egy marék mandulát vagy mogyorót adjon étrendjébe, attól tartva, hogy hízik. És mint bárki, aki áttekintette az élelmiszer-összetételi táblázatot, ezek nagyon energikus ételek. Mint egy táplálkozási szakember mondaná, magas a kalóriasűrűségük, mivel energiatartalmuk meghaladja a 225–275 kalóriát 100 grammonként.
Sőt: a Rákkutató Világkutatási Alap szerint az ilyen magas kalóriatartalmú ételeket korlátozni kell, ha kontrollálni akarjuk a súlyunkat. A dió azonban kivétel. Így annak ellenére, hogy ha 100 gramm diót fogyasztunk, 674 kalóriát fogyasztunk, úgy tűnik, hogy sem a kutatók, sem a táplálkozással foglalkozó referencia entitások nem félnek attól, hogy a lakosság több dió elfogyasztásával hízik meg, amint az alábbiakban részletezzük.
2007-ben a WCRF kijelentette, hogy a rendszeres étrend részeként fogyasztott dió nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. Valami hasonlót olvastunk 2012-ben a "FESNAD-SEEDO konszenzusban", más néven "Táplálkozási ajánlások a túlsúly és az elhízás felnőttek megelőzésére és kezelésére vonatkozó bizonyítékok alapján".
A tudományos irodalom 15 éves áttekintése után arra a következtetésre jutottak "A dió hozzáadása a szokásos étrendhez nem jár a testtömeg növekedésével". Ugyanebben az évben a Hohenheimi Egyetem (Stuttgart) három kutatója a Nutrition folyóiratban kijelentette, hogy mind az epidemiológiai vizsgálatok, mind a rendelkezésre álló kontrollált vizsgálatok „alátámasztják ezt a diófélék étrendbe való felvétele a teljes kalóriabevitel növekedése ellenére sem okoz súlygyarapodást ".