Miért olyan könnyű újra hízni a fogyás után Integral Prevention & ORP Conference
Miért olyan könnyű ismét meghízni a fogyás után
Valójában a túlsúlyosak vagy elhízottak közül soknak sikerül kilót leadnia.
Nagyobb probléma, hogy nagyon kevesen tudják fenntartani új súlyukat. Teljesen nélkülözik-e az önuralmat?
A norvégiai Vestfold Kórház által nemrégiben szervezett diétáról és elhízásról szóló workshopon Kristin Johnson klinikai táplálkozási szakember elmagyarázta, hogy valójában csoda, hogy valaki karcsú maradhat.
"A testünk nagyon erős védekezéssel rendelkezik a fogyás ellen, és a fogyás visszaszerzésének ennek a késztetésnek való ellenállás lehet a legnehezebb kihívás" - mondta Johnson.
Johnson elmagyarázta, hogy az emberi test elképesztő képességgel rendelkezik a stabil súly megtartására. Bár sok ember jelentősen változtatja az étkezés mennyiségét, súlya néhány kilón belül stabil marad. Ezt a mechanizmust az agy bizonyos részei, a zsírszövet, az emésztőrendszer és más testrendszerek szabályozzák. Amikor az emberek meghíztak, és alacsonyabb szinten szeretnék csökkenteni és stabilizálni a súlyukat, akkor az ilyen típusú szabályozási mechanizmusok beindulnak, és megpróbálnak ellenállni a változásnak.
Először is, az anyagcsere automatikusan csökken: a test újból beáll, hogy a szokásosnál kevesebb kalóriával elégedjen meg. A kőkorszak nehéz idejére terveztünk, de most egész nap folyamatosan ki vagyunk téve csábító ételeknek, még néhány évtizeddel ezelőttihez képest is.