Miért olyan nehéz számunkra az egészséges táplálkozás követése Antiaging Group Barcelona
Mindannyian megértjük, hogy azért eszünk, hogy testünk rendelkezzen az élethez szükséges tápanyagokkal. A nehéz az, hogy megkapjuk, amire testünknek valójában szüksége van a funkcióinak optimalizálásához: Miért olyan nehéz számunkra az egészséges táplálkozás? Nem a fogyókúrára, hanem egyszerűen az egészséges táplálkozás fenntartására utalunk ...
A nyugati világban, ahol az élelmiszerellátás szinte végtelen, ez két okból egyre nehezebbé válik: tudatlanság és kísértés, igen, igen, a szemünkkel eszünk, és amit a televízió vagy a magazinok mondanak nekünk, fantasztikus számunkra. joghurtok, vajban lévő omega 3, koleszterinszintet csökkentő sütik, palackozott gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül ...
Térjünk vissza néhány évezredre az időben, a korba ültettünk Paleolit és azt tapasztaltuk, hogy őseink étrendje a gyűjtögetésen alapult, a tojáson, a vadon élő zöldségeken és gyümölcsökön, a vörös húson azon a héten, amikor szerencsés és vadászott volt, a halakra, ha folyó vagy a tenger közelében éltek, és a madarak fehér húsára. ... nem itattak tejet vagy származékokat, édességeket, alkoholt, koffeintartalmú italokat, nem csíráztatott gabonaféléket vagy semmit. feldolgozott élelmiszerek.
Nehéz igaz? Szinte lehetetlen bevásárolni, és nem vétkezni azzal a doboz speciális sütivel, vagy azzal a joghurttal, gyümölcsdarabokkal, vagy azzal a csokoládétablettával, mandulával vagy egy francia sajtdeszkával. Az étrendünk alapjának a lehető legközelebb kell lennie a primitív férfiakhoz, mert belünk nem azonos sebességgel fejlődött hogy étkezési szokásaink vagy a rendelkezésre álló termékek.