Mik a probiotikumok és a prebiotikumok Dra
Egyre több olyan termék jelenik meg a piacon, amelyek önmagukat prebiotikumok vagy probiotikumok, olyan kifejezések, amelyeket sokan diffúznak találhatnak, és ezért néha csak "minden esetre" fogyasztják őket.
Bár sok cikk foglalkozik ezzel a témával, még mindig sok a tudatlanság valami olyan fontos dologban, ami a bélflóra egészsége szempontjából fontos, azokról a baktériumokról, amelyek bennünk élnek, és amelyek annyira befolyásolják egészségünket.
A baktériumok szó általában a betegségekkel függ össze, de az emberi belek egy olyan ökoszisztéma, amelyben négyszáz különböző faj mintegy 100 milliárd baktériuma él, amelyek szervezetünk szempontjából nagyon fontos funkciókat látnak el.
A prebiotikumok és a probiotikumok kétféle módon foglalkoznak e bélflóra gondozásával, Ezért fontos tudni, hogy miből áll, és mindegyikük mit kínálhat nekünk.
A bélflóra
Először arról fogunk beszélni, hogy mi a bélflóra, és melyek azok a fontos funkciók, amelyeket fentebb említettem.
Mi a bélflóra
A flóra vagy a bél mikrobiota a bél belsejében szimbiózisban élő baktériumok összessége vagy mi ugyanaz, mint aminek hasznát vesszük egymásnak. Emberek esetében a függőség nem annyira radikális, mint más fajoknál, de mégis nagyon fontos.
Születéskor a bél "tiszta", születésétől fogva az anya saját hüvelyi és bélflóra által kolonizálódik. Később baktériumokat adnak az anyatejbe és más élelmiszerekbe.
Az elválasztás után átmeneti flóra keletkezik, amely felnőttkoráig fejlődik, ezt követően nem alakulnak ki jelentős változások.
Az ember bélflóra végső összetételét számos tényező befolyásolja, mind genetikai, mind környezeti tényezők. amelyek mindegyik embernek egyedi flórájával rendelkeznek, bár annál több a hasonlóság, annál több genetikai vagy környezeti egybeesés van.
E baktériumok többsége a vastagbélben található, tehát használja ki azokat az anyagokat, amelyeket az emésztés korábbi szakaszaiban nem tudtunk asszimilálni (főleg rost).
Egy felnőtt növényvilága önszabályozó ökoszisztémát képez, amely időszakosan regenerálódik de akiknek egyensúlyát olyan tényezők módosíthatják, mint az öregedés, a stressz, az étrend és mindenekelőtt az antibiotikumok alkalmazása, mivel azok megtámadják a mikroorganizmusokat.
Az olyan közvetett módszerek mellett, mint az étrend szabályozása, a stressz és az antibiotikumok elkerülése, hozzájárulhatunk flóránk és jó állapotunk egyensúlyához azáltal, hogy biztosítjuk a tápanyagellátást, amelyre a baktériumok szaporodásához szükség van, vagy elősegítjük az élőlények lenyelésével történő újratelepülést; Pontosan erről szólnak a prebiotikumok és a probiotikumok, amelyeket később részletezünk.
A bélflóra funkciói
Bélflóra első fontos és kizárólagos funkciója a a K-vitamin és néhány B komplex vitamin szintézise. Ezért szükségesek az újszülöttek, akiknek a szintetizálásához nincs bélflóra, kezdeti K-vitamin-ellátásra.
Egy másik nagyon fontos funkció az tartsa jó állapotban a bélhámunkat, a szűrő, amely csak a tápanyagoknak engedi be a testünket, és megakadályozza az idegen antigének, káros, mérgező mikroorganizmusok és toxinok átjutását.
Ezen kívül a mikrobiotánk is befolyásolja a vastagbél endothelsejtjeinek növekedését, ami segíthet a rák megelőzésében azon a területen.
Vannak olyan tanulmányok is, amelyek összekapcsolják a flórát általában a mentális egészséggel, különösen a depresszióval és az olyan neurodegeneratív rendellenességekkel, mint az Alzheimer-kór. Ezenkívül a szerotonin, amelyet boldogsághormonnak neveznek az agyba jutásakor kialakuló jólét érzése miatt, főleg a bélben termelődik (95%).
A bélflóra is növeli az egyén emésztési képességét képes lebontani bizonyos komplex szénhidrátokat (például cellulóz, hemicellulóz vagy pektin), hogy azokat más tápanyagokká alakítsa át, amelyeket sejtjeink felszívhatnak (az általunk termelt kalória 30% -át is előállíthatják).
A bél mikrobiotájában található baktériumok szintén befolyásolják immunrendszerünket. Pontosabban azok a mikroorganizmusok segítenek a limfocitáknak megkülönböztetni a jótékony és a káros invazív törzseket hogy ez utóbbival szemben lépjen fel.
Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy a bélflóra befolyásolja az energiaegyensúlyt, a jóllakottság érzését és a lipidek tárolását, tehát a mikrobiota egyensúlyhiánya elhízáshoz vezethet.