Milánói rizs A mai ízek

Rizs panírozva

1. Tisztítsa meg és aprítsa fel az összes zöldséget kedved szerint közepes vagy kis kockákra: sárgarépa, bors és gomba. A főtt sonkát ugyanúgy aprítsa fel.

2. Fedje le egy edény vagy rakott alját kevés olívaolajjal, és a darált fokhagymát barnabarna színűre pirítsa, a zöldségeket és a zöldségeket nagyon finom és szabályos kockákra vágja., finoman. Adjuk hozzá a rizst, és pár percig főzzük alacsony lángon, de mindig kerüljük a szemek pirítását .

3. Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket, a főtt sonkát, a borsót és egy bő csipet kakukkfüvet. Nedvesítse meg a forrásban lévő vízzel, adjon hozzá egy kis sót és egy csipet ételfestéket vagy sáfrányt. Amikor forrni kezd, keverje össze az összetevőket, csökkentse a tűzhely intenzitását és hagyja főzni. 1. - Hő hatására alakítsa át a műfaj tulajdonságait.

---