Milyen ételek nem tanácsosak a szívbetegek számára Fundación Española del Corazón
Fertőző endocarditis
- Rajt
- Betegek
- Betegségek
- Valvuláris betegség
- Fertőző endocarditis
- Kérdések szakértőknek
- Gyakran feltett kérdések a táplálkozási szakember számára
- Milyen ételek nem tanácsosak a szívbetegek számára?
Kérdez: Milyen ételek nem tanácsosak a szívbetegek számára? Lolita (Guadalajara).
Válasz: A szív-egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend kerülni azokat az ételeket, amelyek rengeteg telített zsírt, transzzsírt és koleszterin, például: teljes tejtermék (a sovány tejtermék helyettesítője), vaj (a szűz olívaolaj helyettesítője), zsíros hús (a sovány, alacsony zsírtartalmú húsok, például nyúl vagy bőr nélküli csirke helyettesítője), felvágottak, tojássárgája, kereskedelmi sült és ipari sütemények. A transzzsír megtalálható a süteményekben, pékárukban, tejtermékekben, zsíros marhahúsban és juhokban használt sütő- és péksüteményekben (például hidrogénezett növényi olajokban).