Milyen ételeket tegyen a hátizsákba, ha elmegy a hegyekbe

Ana Callejo Mora

2018. június 26., kedd - 08:00

748 megjelent híreket

Ha ezen a nyáron túraútvonalat fogsz csinálni, akár a hegyekben táborozva, akár anélkül, milyen ételeket tennél a hátizsákodba? Laura Llorente, a sporttáplálkozásra szakosodott dietetikus-táplálkozási szakember Aleris Központ, Segítsen előkészíteni ezt a kirándulást azzal, hogy elmagyarázza, melyiket érdemes választania, és miért ezeket, és miért nem mások. Egyszerű és konkrét recepteket is kínál, hogy ne terhelje a hátát felesleges ételekkel és konyhai eszközökkel.

Először is - mondja a szakember - el kell gondolkodnunk azon, hogy milyen hosszú az út, de a vágott élelmiszerek hogy nem hiányozhat a Víz és a nem romlandó étel.

„Víz szállításához használhatja a hátizsák tartályait (tevehátú típusok), mivel ezek nagyon hasznosak az ilyen típusú gyakorlatok során. Általában azt mondják, hogy az egy óránál hosszabb testmozgáshoz a víz hozzájárulása nem elegendő, de túrázás esetén - még akkor is, ha az időtartam hosszabb - inni vizet és biztosítani az elektrolitokat és szénhidrátok sós ételek révén ”- mondja Llorente. Egyébként meg kell legyen óvatos, ha a környezeti feltételek fennállnak nak,-nek sok hő és páratartalom. Ebben az esetben használhatunk izotóniás italokat az átkelés során.

Ami a nem romlandó ételeket illeti, azt jelzi, hogy nagy mennyiségben kell ezeket adniuk tápanyagok Y kalória. Vészhelyzet esetén: nugát/polvoronok, csokoládé vagy gabona rúd.

Rövid útvonalakon (részidő):

• Gyümölcs. Habár hosszabb utakon problémát jelenthet a súly szempontjából, nagyban hozzájárul a gyorsan felszívódó szénhidrátokhoz. Különböző formátumokban is biztosíthatjuk: szárított gyümölcs és gyümölcs kompót. Mindkét lehetőség hosszabb utazásokra érvényes, mivel kevés helyet foglalnak el, és nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, amelyek rövid idő alatt felszívódnak.
  
• Diófélék, mert ezek biztosítják számunkra a zsírt és a növényi fehérjék kis részét. Sikerül lelassítaniuk a gyomor kiürülését.

Közepes útvonalakon (egész nap):

• Szárított gyümölcs, kompót és diófélék.
  
• Fehér kenyér szendvics néhány fehérje: sovány friss sajt, pulyka/csirke és adhat hozzá paradicsomot.

• Csokoládé, ez segíthet abban, hogy egy kicsit lökést adjunk egy kissé igényesebb napon, mivel összetételében a koffeinhez hasonló anyagot tartalmaz.
  
• Ami a sportpótlást illeti, amelyet azért tudunk biztosítani, mert terjedelmes és nagyon keveset nyom:

1. Gélek.
   
2. Bárok. Keresse meg, hogy gabonából vagy zabpehelyből készüljenek, hogy valódi hozzájárulást nyújtsanak a testéhez.
   
3. Izotóniás ital.

Hosszú útvonalakon:

Az előző útvonalakkal kapcsolatban kifejtettekhez Llorente ezeket a javaslatokat egészíti ki:

• Reggelire, pehely vagy zabpehely, ami vízzel vagy tejjel kombinálható, és nagy mennyiségű szénhidrátot fog biztosítani számunkra az út kitartásához.
  
• Tejpor, infúzió, oldható kávé vagy tea.
  
• Szárított ételek.
• Liofilizált étel. Alapvetően hideg, dehidratált étel. Az ízek sokfélesége létezik, a lasagnától a francia omlettig, és csak dobjon be egy kevés forrásban lévő vízzel, és várjon egy kicsit. Főleg energikus némi fehérjével és rosttal. Előnye, hogy nagyon kompakt, így több borítékot is gond nélkül hordozhat.
  
• Szárított őszibarack, dátumokat, szárított füge vagy édes birsalma.
  
• Kolbász a hús kiegészítésére és a fehérje hozzáadására étrendünkbe.
  
• fehér rizs fűszerezés nélkül elkészítve.
  
• Kész tészta nincs szósz.
  
• Tasakos levesek, tökéletes az energia visszanyerésére és a test felmelegedésére, amikor a hőmérséklet csökken.

---