Milyen étrendet kell követnie a cukorbetegeknek; Etetési zóna
A cukorbetegség egy egész életen át tartó betegség, amelyet elsősorban a magas vércukorszint vagy cukorszint jellemez, amelyet a szervezet inzulintermelésének hiányosságai okoznak. Ezért a cukorbetegek étrendjét az orvosnak kell előírnia, igazodva az egyes betegek sajátos körülményeihez.
Különbség az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség között
A 1. típusú cukorbetegség, más néven fiatalkori cukorbetegség, Általában 30 éves kora előtt nyilvánul meg, és főleg az jellemzi, hogy maga a test autoimmun reakcióban elpusztítja az inzulint termelő sejteket. Ezért az 1-es típusú cukorbetegek teljesen függenek az inzulin injekciójától.
A 2-es típusú diabétesz a leggyakoribb, felnőtteknél fordul elő és gyakran, az elhízáshoz kapcsolódik. 2-es típusú cukorbetegség esetén a szervezet inzulint termel, de vagy nem elég, vagy nem megfelelően oszlik el a szervezetben, ami a vércukorszint emelkedését okozza.
Diéta cukorbetegek számára
A cukorbetegek étrendjét alapvetően a rendszeres és ellenőrzött bevitel jellemzi szénhidrátok lassú felszívódás (rizs, krumpli, tészta, Y gabonafélék általában). Fontos, hogy az orvos meghatározza az egyes betegek bevehető mennyiségét, mivel a felesleg termelne magas vércukorszint (felesleges glükóz) és nem elegendő szénhidrát fogyasztása ennek ellenkezőjét eredményezheti, a hipoglikémia (a cukor csökkentése). Ugyanezen problémák megelőzése érdekében fontos, hogy a cukorbeteg ember rendszeresen (naponta legalább ötször) és meghatározott időpontban eszik.