Milyen módszerekkel lehet alacsony szénhidráttartalmú sört készíteni? Válaszok itt

Magam és néhány barátom belekeveredett a különféle "alacsony szénhidráttartalmú" étrendbe. De rájöttem, hogy egy idő után nem a diétát akarod megszegni, hanem egy sört.

módszerekkel

Milyen módszerekkel lehet alacsony szénhidráttartalmú sört készíteni?

Bónuszkérdés: Van-e mód arra, hogy kiszámítsuk, hány szénhidrát/cukor van a sörben? Úgy gondolom, hogy az erjesztési folyamat azt jelentené, hogy a sörben lévő cukrok eltűntek (ezért a csepp súlyossága), de mit jelent egy GFR (mondjuk 1,010) annak szempontjából, hogy hány gramm szénhidrát/cukor van egy sörben?

Válaszok

A legjobb módszer az, ha a munkasöröket jó mennyiségű kiegészítővel tartjuk, így az élesztő a lehető legtöbb szénhidrátot eszi. Készítettem egy közönséges keserűt az erjesztők 25% -ával, például a mézzel, amely körülbelül 117 kalóriát tartalmaz 12 oz-onként.