Milyen szénhidrátokat kell fogyasztani edzés előtt és után
A testmozgást rendszeresen gyakorló személy étrendjének kell lennie szokásainak alappillérének, mivel ez meghatározza a célok elérését. Már beszéltünk arról, hogy milyen tápanyagokat fogyasszunk edzés előtt, alatt és után, de ma még egy kicsit többet fogunk megemlíteni a fizikai aktivitás szempontjából egyik legszükségesebb makroelemről: a szénhidrátokról. A legtöbb energiát tőlük kapjuk az edzés során, és a táplálékfigyelés szükséges a lehető legtöbb kihasználáshoz. Ma elmondjuk, hogy milyen típusú hidrátok a leginkább ajánlottak minden helyzetben.
Milyen típusok vannak?
A besorolás magyarázatához először a glikémiás indexre kell alapoznunk.
Ez a mutató tájékoztat minket a véráramban lévő cukor mennyiségéről, egy változó, amely nyilvánvalóan megváltozik a szénhidrátok fogyasztásával.
Ezen paraméter alapján megkülönböztethetjük:
Gyorsan felszívódó hidrátok. Figyelembe vett glikémiás indexet tartalmaznak 70 év felett, és azok, akiknek az emésztése az emésztőrendszerből a vérbe gyorsan bekövetkezik.
Lassú felszívódás hidratál. Glikémiás indexet tartalmaznak 55 alatt és éppen ellenkezőleg, serkentik az progresszívebb inzulin felszabadulást anélkül, hogy a vércukor-tartalom görbéje ilyen hirtelen lenne.