Minden a mediterrán étrendről - Ecocosas

Az UNESCO több mint 5 évvel ezelőtt a mediterrán étrendet a világörökség részét képezte. Ez nem csak az azt alkotó termékekre összpontosít, hanem arra is, hogy ez milyen életet eredményez. A diéta betartása azt jelenti, hogy a test a lehető legjobb állapotba kerül.
Táplálkozás több nélkül
Ennek az egyedi stílusnak az eredete azokról a területekről származik, amelyek a történelem során a Földközi-tenger részét képezik. Alapja a növényi élelmiszerek és az egyszeresen telítetlen zsírok magas fogyasztása, valamint a mérsékelt szénhidrát- és húsfogyasztás. Ehhez járul a gyakorlatok rendszeres gyakorlása, a családdal és a barátokkal való élvezet, valamint annak felismerése, hogy az élet a legfontosabb.
A táplálkozási terület szakértői szerint ez a diéta az egyik legjobb alternatíva a fogyáshoz. A szívbetegségekkel, a cukorbetegséggel és az idő előtti halállal szembeni rezisztencia is megnő.
Milyen ételek csinálnak?
Meg kell érteni, hogy először is csak olyan egészséges termékeket lehet fogyasztani, amelyek nem kerültek feldolgozásra. A változatosság nagyon széles, így minden ember alkalmazkodni tud ehhez az étrendhez az általuk preferált ételek szerint:

étrendről

  • Egészséges zsírok: avokádóolaj, extra szűz olívaolaj.
  • Zöldségek: kelkáposzta, paradicsom, brokkoli, sárgarépa, uborka és spenót.
  • Gyógynövények és fűszerek: rozmaring, gyömbér, bors, fahéj, kurkuma és fokhagyma.
  • Gyümölcsök: avokádó, datolya, eper, füge, banán, szőlő, alma és narancs.
  • Tojás
  • Tejtermékek: sajt és joghurt.
  • Hüvelyesek: bab, borsó, csicseriborsó, lencse és bab.
  • Hal és tenger gyümölcsei: kagyló, kagyló, garnélarák és zsíros hal.
  • Baromfi: kacsa, csirke, pulyka és csirke.
  • Gumók: édesburgonya, fehérrépa és burgonya.
  • Teljes kiőrlésű gabonák és egész származékok
  • Diófélék és magvak: mogyoró, dió és mandula.