Minden nap ehet tojást- La Noticia

A tojásfogyasztás fontossága már nem vitatható. A kérdés továbbra is az, hogy egészséges-e minden nap tojást fogyasztani.

noticia

Ezt a kérdést pontosan a tojások koleszterintartalma adja. Ezekben az alapvető élelmiszerekben 185 mg koleszterin van jelen minden ember étrendjében. Az első nyom arra a válaszra, hogy minden nap fogyaszthat-e tojást, az az, hogy a koleszterin ellenére a tojások nem tartalmaznak telített zsírokat. Ez az oka annak, hogy nem növeli az egészséges emberek kardiovaszkuláris kockázatát.

Francisco López-Jiménez kardiológus a Mayo Klinikának tisztázta, hogy az egészséges emberek hetente akár hét tojást is megehetnek anélkül, hogy növelnék a szívbetegségek kockázatát. Még tanulmányok is azt mutatják, hogy a napi tojás fogyasztása megakadályozhatja a szívinfarktus egyes típusait - mondta a szakember.

Magas koleszterinszintűeknél az alternatíva heti két-három tojás elfogyasztása.