Minden száz ételallergiából három fokhagyma és hagyma ellen fordul elő

három

Ossza meg ezt a hírt!

Így egy év alatt a fokhagymát és a hagymát felvették a szokásos vizsgálatokba, a bőrvizsgálatokba és az analitikai vérvizsgálatokba, amelyeket minden konzultáción látott betegnél, több mint 8100 embernél elvégeztek. Összesen 356 000 bőrtesztet és 4 254 vér antitest-meghatározást végeztek. A csapat megállapította, hogy 30'92 százaléknak (2508 beteg) tünetei vannak az étel bevitelével, és ezt követően 924-en észleltek élelmiszer-túlérzékenységet egy speciális bőrteszten keresztül. 27 esetben az allergiát a fokhagyma és a hagyma okozta, ami 2,92 százalékos prevalenciát jelent.