Mirinda és receptjei Cukkínivel párolt tintahal

Gyors, egyszerű és nagyon egészséges recept.
Készíthetünk fagyasztott tintahal-gyűrűkkel.
Mondom, hogyan kell csinálni 2 ember számára.

Hozzávalók:
300 grs vagy 400 tintahal gyűrű vagy tintahal
1 cukkini
1 fröccs fehérbor
1 teáskanál kurkuma
1 csipet ételfesték paella számára
1/2 pohár vizet
2 gerezd fokhagyma
Fekete bors, só és olívaolaj.

A cukkinit megmossuk, körülbelül 2 centiméteres kerekekre, majd 4-re vágjuk.
Tegyen egy evőkanál olívaolajat és darált fokhagymát egy serpenyőbe, kissé barnítsa meg, és tegye hozzá a cukkini darabokat, sót, fekete borsot és kurkumát, erős lángon párolja anélkül, hogy abbahagyná a keverést, hogy arany színű legyen, majd letakarja őket és csökkentse a tüzet, és főzzön egy ideig, amíg megpuhulnak.

---