Mit igyon Németországban (a sör mellett)
A németek imádják a sörüket; a becslések szerint a németek évente körülbelül 104 liter (24 gallon) sört isznak fejenként. A jelentések azonban azt is kimutatták, hogy a németek valójában kevesebb sört isznak, mint valaha. Ennek számos oka van (például az egészségesebb életmód), de ennek oka lehet más alkoholos italok növekvő népszerűsége is.
Ha Németországba látogat, és nem csak a sörrel akar kipróbálni, akkor az ország számos kiváló szőlőültetvénynek, valamint különféle szeszes italoknak és vegyes italok receptjeinek is otthont ad. Próbálja ki ezeket a finom alkoholos italokat a sör helyett, miközben bejárja a német városokat.
A tizenhatodik századi német látnok és református, Martin Luther is ötletelt a borral kapcsolatban: "A sör ember alkotta, de a bor Istentől származik." Úgy tűnik, hogy a német nép egyetért, mivel évente 20,5 millió hektoliter (541 552 707 gallon) bort fogyaszt.
Míg a sztereotípia miatt a németek folyamatosan sört isznak, sok német inkább a szőlőt választja. A római kor óta minőségi borokat gyártanak német kolostorokban, tökéletesítve kínálatukat, különös tekintettel a fehérborokra.
A Németországon kívüli emberek csak az édes német borokról tudhatnak, mint például a Gewürztraminer, de az országon belül az emberek általában a száraz borokat (trocken) részesítik előnyben, mint a ropogós rizlinget. Ez alól kivétel az Eiswein (jégbor), egy szuper édes desszertbor, amelyet teljes érés után lefagyasztott szőlőből állítanak elő. Vagy ha könnyű bort szeretne, ideális a forró napokra, próbáljon meg egy Schorle-t vagy Gespritztent, ahol habzó vizet adnak a borhoz.
Németország leghíresebb borvidékei találhatók Frankóniában, valamint a Rhein és a Mosel folyók mentén, a borút borvidéktől borfaluig kanyarodik. Keressen egy Weinstube-t (borszoba), ahol megkóstolhatja szívének (ha nem a fejének) örömét.
Sekt (habzóbor)
Míg az igazi pezsgő csak a franciaországi Champagne régióból származhat, a Deutscher Sekt pezsgő kizárólag német szőlőből készül. A típusok közé tartozik a rizling, a Pinot Gris, a Pinot Blanc és a Pinot Noir. A Sekt általában édesebb és alacsonyabb alkoholtartalmú, mint a kellemes gyümölcsös árnyalatú pezsgő. A keletnémet kedvenc Rotkäppchen a legnépszerűbb (és olcsóbb) márkák közé tartozik, bár sok más verzió is létezik. A Németországban termelt Sekt akár 80% -át is itt fogyasztják.
Schnapps
Az USA-ban Az Egyesült Államokban a pálinka általában édes likőrökre utal, de Németországban a pálinka általában erős, tiszta és gyümölcsös, mivel valójában alaplúggal erjesztett gyümölcsből készül.