Menük speciális étrendekhez - Talentia Summit 2020

étrendekhez

    Egészség és táplálkozás Menük speciális étrendekhez 12 óra A tanfolyam kezdete online módban 2020.11.23-tól 21.01.23-ig. Készítsen különféle menüpontokat a befogadó jellemzői és/vagy étkezési szokásai alapján, a megfelelő címkézés végrehajtásával élelmiszerek fogyasztása és ezeknek a cselekvéseknek a fontossága tudatában annak érdekében, hogy elkerüljék a lehetséges.

1. A menük kidolgozásának alapvető szempontjai.
1.1. Ételelemzés: A táplálkozási piramis.
1.2. Az élelmiszerek tápanyagigénye: Energiaérték.