Mit jelent valójában az, ha egy címke alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú?
A nagy változatosság legendák a címkéken az élelmiszer-csomagolás még a legegészségesebb tudatosságot is megtévesztheti. Növelni akarja a rostbevitelt? A logikus dolog az lenne, ha egy gabonát a címkével tekintenénk "Magas rosttartalmú", De mennyi extra cukrot és sót ad a reggelihez is? Vagy talán néhány "könnyű" burgonyát választ, úgy gondolva, hogy alacsony a zsírtartalma, de több kalóriát tartalmazhat, mint egy másik változat.
Fogyasztóként tisztában kell lennünk azzal, hogy egy élelmiszer termék címkéjét nem szabad annak tekinteni irányelvek az egészséges táplálkozáshoz. Ha egy csomagon azt állítják, hogy a termék magas rosttartalmú, vagy teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz, vagy ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, akkor ez valójában nem jelent semmi rendkívülit, mivel ugyanaz a termék sok cukrot, sót vagy telített zsírt tartalmazhat.
Ezek a kifejezések létrehozzák a pozitív hatás bizonyos termékekben, hogy egészségesnek tűnjenek, ha esetleg nem. A Vitónica México-nál sokat beszéltünk a csomagolt élelmiszerek fogyasztásának csökkentéséről, és mindenekelőtt olvassa el a táplálkozási információkat gondosan. Ne feledje, hogy a csomag eleje jól átgondolt marketing munka eredménye, az igazság szerepel az összetevők listájában.