Mit kell enni, hogy jobban futhasson
Ennyi nap áldozat, hangolás, tervezés, edzés. Elrontani a nagy verseny előtti időt? A közép- és hosszútávú sportoló gyakori kérdése, mit kell enni egy verseny, egy triatlon vagy egy vasember előtt. Amit eszel, nem segít gyorsabban haladni, de Igen, ez feltételezheti, és sokat, az érzéseit, és ezért az eredményét is.
A tartóssági teszt előtti adagolás az az üzemanyag, amelyet a gép motorjába tölt be, és mint ilyen, minél több mennyiséget és minőséget ad be, annál jobb teljesítményt nyújt. Ezenkívül a sérülések kockázata megnő a helytelen táplálékfelvétel mellett, mivel anélkül, hogy tudnánk róla, lehet, hogy megerőlteti az izmokat, az inakat és a szerveket.
Alejandro Santamaría, a spanyol hosszútávú triatlon egyik legnagyobb képviselője egyértelmű: "A diéta elengedhetetlen." Az ideális - hangsúlyozza - "mindig megtervezze az étkezést attól függően, hogy mit edz." A tökéletes egyensúly: "Több szénhidrát az intenzív edzés napjain, és több fehérje a könnyű edzés napjain, ami szintén segít felépülni ".
Hosszú verseny (több mint négy óra) előtt a tervezésnek még alaposabbnak kell lennie. Álex Yánez de la Cal, táplálkozási szakember és testedző rámutat, hogy az ideális az, ha egy meghatározott étrendet követünk az előző hat napban. Pontosabban, az állóképességi sportolók számára Yáñez az ún skandináv étrend, amelynek célja a glikogénkészletek maximalizálása és a megfelelő helyreállítás biztosítása.
MI AZ ÖSSZEFOGLAL?
Az első három napban szénhidrátot kell leadnia, és növelnie kell a zsír- és fehérjebevitelt. "A cél az, hogy szükségletet teremtsen a testében, majd kielégítse azt." A következő három napban, a nagy esemény előtti napokban "fordítva fogjuk csinálni: szénhidrátokkal tölt fel, ami a benzinünk, és a zsír és a fehérje csökken".
A triatlonnak szentelt 23 éves, négyszeres világbajnok és háromszor Európában szereplő Santamaría elismeri, hogy sokat tanult e tekintetben. "Mielőtt elmenne egy versenytől, amely nincs otthon, és megvakulna a szálloda svédasztalos reggelijében azzal a gondolattal, hogy elégetni fogja. Rossz! Ez az étel csak egy födém, amelyet a versenyen hordoz, sőt emésztőrendszeri problémákba sodort ", ne feledje.
TELJES BETÉTEK
"Igaz, hogy sok tartalékkal kell rendelkezned, de nem akármivel, tudnod kell, mit eszel, és soha nem próbálhatsz ki új ételeket az előző órákban." Általában azoknak az embereknek kell gondoskodniuk, akik rendszeresen edzenek nincs energiahiányuk, ami nem indokolja a mértéktelen evést. Ideális esetben körülbelül hat ételt fogyasszon naponta.
Santamaría végrehajtja és ajánlja az általa képzett embereknek egy tervet, amely nagyon hasonlít Yáñez érvelésére. "A hét első napjain az ebédjeim és a vacsoráim fehérje-hús, hal és tojás- és saláta alapúak, és a teszt után 48 órával alapvetően szénhidrátot kezdek szedni a lerakódások feltöltésére".
Ebben a szénhidrátterhelésben előnyösebb a rizst előnyben részesíteni a tésztával szemben. Santamaría gyakorlati okokból elismeri, hogy így tett: "Kevésbé duzzadok és jobban érzem magam". A rizs fokozatosan felszabaduló hidrát a testben, és több energiával rendelkezik.
A táplálkozási szakértő emlékeztet arra, hogy "a legfrissebb tanulmányok szerint a gluténnel való visszaélés nem segít rajtunk, egyre több az intolerancia, emésztése pedig anélkül is több erőfeszítést igényel testünktől". A tésztán túl van élet. Használhatunk quinoát, fehér rizst, hajdinát, kukoricaszemeket, zabot. A fehér hal és könnyen emészthető fehér húsok, például csirke és pulyka mellett.