Mit mond a tudomány a fogyás egyszerű és egészséges módon A Nagyon érdekes magazin és a

A Muy Interesante magazin nemrég publikált pár cikket, amelyek véleményem szerint kommentálandók. Megelőzően lisztbe kerülni, Szeretném világossá tenni, hogy semmiféle ellenségeskedés nem mozgat meg a folyóirat iránt, éppen ellenkezőleg, csodálom az általa végzett terjesztési munkát és azt a képességét, hogy évtizedekig képes maradni, ami szinte csodás.

Az első cikk, amelyre hivatkozni fogok, a kenyérről szól. A Muy Interesante maga terjesztette az interneten a közösségi hálózatokon keresztül, a "A kenyér előnyei" címmel, és a magazin utolsó számában (2014. május) két vizuálisan nagyon vonzó oldal formájában szerepel, például: ez szokásos.

Ők a következők (ezen a linken nagyobbak is láthatók)

fogyás

Mint látható, néhány tanulmány bemutatása mellett, amelyek elméletileg arra a következtetésre jutnak, hogy a kenyér hasznos az egészségre, több címsor is kiemeli: "Számos egészségügyi előnyről számol be "," Ez nem hízik el! "," A rák morzsái "," Gyulladáscsökkentő szeletek ".

E két oldal üzenete nagyon világos és egyértelmű. Amint a közösségi hálózatokon a főcím elmondta, a kenyér előnyei, ennek az ételnek a védelme. Megérdemelt? Elemezzük a bizonyítékokat annak igazolására.

- Az okság levonása a megfigyelési vizsgálatokban: Ezen tanulmányok többsége (a harmadik kivételével mindegyik) megfigyelési tanulmány, vagyis csak összefüggést sikerült azonosítani egyfajta étel fogyasztása és az egészség bizonyos aspektusai (vastagbélrák, gyulladás, elhízás) között. De amint ebben a Naukas-cikkben kifejtettük, az a tény, hogy két tényező összefügg, nem feltétlenül jelenti azt, hogy az egyik okozza a másikat, különösen az ilyen esetekben, amelyekben a tanulmányok kevések, sokkal több változó játszik szerepet, és komplexekről beszélünk több eredetű betegségek.

- A teljes ételek nem azonosak a kenyérrel. Az első megfigyelési tanulmányban, amelyet a folyóirat a vastagbélrák kockázatának csökkentésére szolgáló előnyök bizonyítékaként használ fel, az egész ételek hatását elemzik, ezek nagy részét, nem pedig kifejezetten a kenyér hatását. Ugyanez történik a hatodikban is, amelyben a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát elemzi, amely mindenféle teljes ételt magában foglal.