Modern táplálkozás - Spanyol Makrobiotikai Intézet - Patricia Restrepo

Patricia Restrepo

Nem sok évvel ezelőtt a városok és a kisvárosok összeírását egyszerűen a kémények számolásával lehetett megtenni, minden tűz egy családot jelentett, a tűz volt a ház közepe, a találkozó helye, amely körül ételt osztottak. A család és a ház évszázadok óta a konyha, a tűz és a szakács köré épült.

A modern időkben ezt a szerepet elhanyagolták, és megpróbálták csökkenteni annak fontosságát. Az étel a kalóriák, vitaminok és fehérjék kérdésére redukálódott. Szakemberek egy csoportja megtanítja nekünk, hogy mik a testünk igényei, és a nagy cégek gyorsan elkészítik az ivásra kész ételeket.

Ennek a kapcsolatnak a következményei nyilvánvalóak, két szempont garantálja az emberi fajok folytonosságát a földön, az egyik a nemzőképesség, a másik az immunrendszer, egyre több fiatal nőnek és fogamzóképes korú nőnek vannak meddőségi problémái, a férfiak spermájának hatékonysága 70% -kal csökkent. A modern ember egyre inkább kiszolgáltatott a vírusoknak és baktériumoknak, számos ismeretlen szindróma és autoimmun betegség gyengíti és képtelenné teszi a jelenlegi lényt.

Nyilvánvalóan sok szempont befolyásolja fizikai, szellemi és lelki egészségünket: ilyen például a levegő, amelyet szüntelenül lélegzünk, a hang és a fény rezgései, valamint a kozmikus és földi rezgések összes hatalmas és szüntelen áramlása, de ezen hatások többségén nem tudunk változtatni. . A mindennap elfogyasztott ételeket kiválaszthatjuk és elkészíthetjük ilyen vagy olyan módon.

---