Mondd el, mit eszel 2011. december

mondd

Ez a recept a CSC # 12-re vonatkozik, amelyet ebben a hónapban a karácsonynak szenteltek, és kétlem, hogy ennél "karácsonyi" receptet készítek. A hónap házigazdája Jiza, az El Vergel del Edén származású. Köszi Jiza!

Heva fényképe
Január 31. frissítés: Az első bátor ember, aki vaj nélkül merett kivágott sütiket készíteni, Heva a Beszállókártyából, aki felkészítette őket kisfia születésnapjára, ez a link. Meglátod, hogyan fejlődnek egy nagyszerű fotós kezében: P
Frissítve június 23 .: egy másik bátor nő biztatta magát, és ráadásul feldíszítette őket! látogasson el a blogjukra, létrehozva az otthonomat.

Frissítve szeptember 8 .: Egy másik, remek korsó- és almaízzel Pan, Amor és Fantasía készített.

2011. december 15

ÍRTAK, HOGY MEG MONDJÁK, AMIT ESTEK. (glutén, B12, puffasztott amarant)

  1. Fogyasszon dúsított ételeket naponta 2 vagy 3 alkalommal, hogy legalább 3 mikrogramm (mcg vagy ug) B12-t nyerjen naponta.
  2. Vegyünk egy napi B12-kiegészítőt, amely legalább 10 mikrogrammot tartalmaz.
  3. Vegyünk egy heti B12-kiegészítést, amely legalább 2000 mikrogrammot tartalmaz.

2011. december 12

MI A GLUKÉMIAI MUTATÓ?

Fotó: The Times, India
A glikémiás index (GI) Ez egyike azoknak a fogalmaknak, amelyek hirtelen divatossá válnak, rím és ok nélkül, gyakran teljesen téves módon kezdik használni őket.

Lassú felszívódás
Másrészt összetett HC-ban a glükózellátás fokozatos és ezért az inzulin is, így az energia hozzájárulása meghosszabbodik, és időt ad arra, hogy elköltsük, mivel a vérben nem fogy el a glükóz, mivel kis mennyiségek érkeznek, miközben a CH komplexeket alkotó poliszacharidok felbomlanak.

A mai napig tudjuk, hogy ez a felosztás nem pontosan így működik, a poliszacharidok nem mindig felszívódnak lassan, a monoszacharidok sem gyorsan, vannak kivételek: például keményítőben vagy keményítőben gazdag főtt ételek (rizs, burgonya) és általában finomított gabonafélék, annak ellenére, hogy poliszacharidok, rendkívül gyorsan felszívódnak, még a szacharóznál is gyorsabban . A magyarázat pusztán kémiai, olyan reakciók miatt, mint a zselatinizáció és a testünk sebessége, amely képes lebontani az amilopektin láncokat. Gyakorlati szinten elég, ha maradunk az ötlet mellett.