Mondja el, mit eszik, hogyan készítsek kiegyensúlyozott menüt I
Egyetértek veled abban, hogy a hús és a tej nem alapvető fontosságú, de. Igen, igaz, hogy az étrend e két eleme nélkül nagyobb a valószínűsége a táplálkozási hiányosságoknak (ne feledje, hogy nem mindenki ismeri az élelmiszer-tudományt, és tudja, hogy az ételek például vasban, kalciumban vagy B12-ben gazdagok)
A vegetáriánus étrend kiegyensúlyozottá válhat, és az összes tápanyagot meg tudja adni, de a táplálkozáshoz szükséges ismeretekkel vagy a táplálkozási szakember szakértői tanácsával kell rendelkeznie. Tanácsának köszönhetően sok ember, aki támogatja ezt az étkezési módot, kényelmesen meg tudja csinálni.
Egy ölelés.
http://pizcadevida.blogspot.com/
Ahogy mondja és megemlíti az ADA-t: "A megfelelően megtervezett vegetáriánus étrend, beleértve a teljesen vegetáriánus vagy vegán étrendet is, egészséges, táplálkozási szempontból megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. Diéták A jól megtervezett vegetáriánusok mindenki számára megfelelőek az életciklus szakaszai, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot és a serdülőkort, valamint a sportolók számára "
Arra akartam utalni, hogy valahányszor kizárunk egy ételt az étrendünkből (amint az az állati eredetű ételeket megelőző szigorú vegetarianizmus esetén fordul elő), szükség van olyan élelmiszerek ismeretére, amelyek biztosítják számunkra azt, amire testünknek szüksége van (például az In ebben az esetben az állati fehérjék helyettesíthetők olyan élelmiszerek kombinációival, amelyek magas biológiai értékű fehérjéket szolgáltatnak), és ehhez időre van szükség a témában, könyveket kell olvasni, ismerniük kell a bromatológiát, vagy egy olyan táplálkozási szakember segítségére van szükségük, aki egy kicsit ajánl azt
Egyetértek veled abban, hogy nemcsak vegetáriánus léted miatt kell dietetikushoz fordulnod, sőt, amint mondod, a vegetáriánusok gyakran több tudással rendelkeznek az ételről, mint a mindenevők, és gyakoribb hiányosságokat találni a mindenevőknél, mint a vegetáriánusoknál (nem beszélve az előbbiek szív- és érrendszeri betegségekre való hajlamáról, valamint a fehérjékkel való visszaélésből eredő más betegségekről)
Röviden, úgy gondolom, hogy a dietetikus-táplálkozási szakértő szerepére azért van szükség a lakosság táplálkozási tanácsaihoz, mert sok a kamu és általános tudatlanság arról, hogy mi is a kiegyensúlyozott étrend valójában.
Üdvözlet és még egyszer gratulálok a blogjához
Csipet!
Sokkal jobban elmagyaráztad magad, mint én, tényleg:)
Azt hiszem, mindenben teljesen egyetértünk. Azt is hiszem, hogy a vegán (vagy szigorú vegetáriánus) étrendnek több ismeretre van szüksége, ez tagadhatatlan. Amellett, hogy önmagában kiegészítésre szorul és a gyermekeknél alkalmazzák, sokkal szigorúbb ellenőrzésre van szüksége. Én személy szerint nem is ajánlanám, ha nem lennék biztos abban, hogy a szülőknek minden nagyon világos, és a döntésük az élelmiszer helyett kiegészítőkhöz folyamodik (határozott dolog (ami már belép minden ember lelkiismeretébe). Ez egy olyan étrend is, amelyet az esetek túlnyomó többségében hiedelmek vagy filozófiai-etikai okokból alkalmaznak, nem pedig pusztán táplálkozási szempontokból.