Nagymama burgonyája olajban és ecetben - olvasmányok

Ez a recept egyszerű, de ha a burgonya jó minőségű, akkor kiváló. Néhány nagymama krumpli, olajban és ecetben. Van egy kis chirlasuk, egy kis fokhagymájuk és tojásuk a mártás megkötésére.

Hozzávalók nagymama burgonyájához olajban és ecetben

• 800 g burgonya
• 8 chirla
• 1 fokhagyma
• 1 tojás
• Só
• 2 evőkanál ecet
• 2 evőkanál olaj
• 1 szál petrezselyem

HOGYAN KÉSZÍTHETŐ A NAGYMA BURGONYA OLAJBAN ÉS ecetben

1. Főzzük meg a burgonyát

Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, és vágja vastag szeletekre; Főzzük őket egy serpenyőben vízzel és egy csipet sóval 10-15 percig, amíg megpuhulnak. Hámozzuk meg a fokhagymát, és tegyük a habarcsba egy újabb csipet sóval.

---